Ликер сафари и его особенности

Марочные ликеры

К этому же классу ликеров относятся высококачественные ликеры, которые начали производить после появления экзотических фруктов в Европе и Америке. Для их получения часто используют яйца, сливки, различные ароматизаторы, которые как бы связывают между собой алкоголь и сахар. Сегодня марочные ликеры являются настоящей классикой баров.

Advokat (Адвокат) Яичный ликер, ароматизированный авокадо. Голландия, крепость – 20%.

Apricot Brandy (Эйприкот бренди) Слово “бренди” в названии ликеров означает, что это результат мацерации и (или) дистилляции фруктов или ягод в крепком спиртном. Некоторые ликеры получают на базе настоящего бренди, другие могут вырабатываться на основе обычного зернового спирта. Apricot Brandy получают путем вымачивания абрикосов. Крепость – 30%.

B & B (Би энд би) Один бармен в Манхэттене решил смешать в коктейле ликер Бенедиктин и бренди. Так появился этот ликер, существующий с 30-х годов нашего века. Франция, крепость – 40%.

Batida de cafe (Бадита де кафе) Кофейный ликер. Бразилия, крепость – 20%.

Batida de coco (Бадита де коко) Ликер из кокосового ореха. Бразилия, крепость – 20%.

Batida de menthe (Бадита де мант) Мятный ликер. Бразилия, крепость – 20%.

Blackberry Brandy (Блэкберри бренди) Результат мацерации ежевики в крепком спиртном. Его крепость – от 25 до 30%.

Cherry Brandy (Черри бренди) Результат мацерации и (или) дистилляции вишни в крепком спиртном. Крепость – 24-30%.

Cocody (Кокоди) Кокосовый ликер. Крепость – 21%.

Coconut (Коконат) Ликер из кокосовых орехов. Крепость – 21%.

Malibu (Малибу) Ликер на основе белого рома и кокосовых орехов. Отлично подходит для смешивания в коктейлях. крепость – 24%.

Maracuja et fruit de la passion (Маракуя э фрюи де ла пассьон) Смесь арманьяка и экзотических фруктов, крепость – 15%.

Maraschino (Мараскино) Ликер из мелкой кислой вишни, был придуман в городе Задар в Югославии в XVII веке. Италия, Хорватия. Крепость – 30-35%.

Midori (Мидори) Вырабатывается в Японии компанией “Сантори”. Его получают путем вымачивания зеленых дынь в алкоголе. Цвет этого ликера – интенсивно зеленый, он обладает великолепным вкусом, что позволяет использовать его в большом количестве коктейлей. Для Европы это относительно новый ликер. Крепость – 20%.

Passoa (Пассоа) Этот ликер, обладающий ярким коралловым цветом, производится из плодов маракуйи и лимонов, вымоченных в алкоголе. Образует прекрасно утоляющий жажду Long Drink в сочетании с апельсиновым соком, а также употребляется в составе различных коктейлей. Франция, крепость – 20%.

Peachtree original (Пичтри ориджинал) Персиковый ликер. Голландия, крепость – 24%.

Pisang Ambon (пизан амбон) Ликер на базе зеленых бананов с острова Амбон. Крепость – 21%.

Safari (Сафари) В состав этого ликера входят манго, папайя, лайм. Крепость – 20%.

Sheridan’s Original (Шериданз ориджинал) Ирландский двойной ликер, бутылка которого делится на две части. Одна из них содержит ванильный ликер, крепостью 17%, а другая, в два раза больше, – шоколадно-кофейный ликер, крепостью 19,5%. Оба ликера смешиваются при наливании содержимого бутылки в бокал.

Soho (Сохо) Прозрачный ликер из личи. Крепость – 24%.

Safari Liqueur Reviews

43 Customer Reviews

The only problem with Safari is that it’s TOO GOOD!! I have to fly to Amsterdam/Schiphol to stock up every time. A favorite of mine and the wife!

Definitely a favourite.

I just wrote a review re Safari a few minutes ago & by mistake clicked only 1 star on rating — the rating should’ve been 5 stars!

Safari is an outstanding taste never to be forgotten–exotic flavors will tickle your tongue. Sip it on rocks or mix with apple or orange juice, or lemonade. You’ll want to keep this treasure for yourself. I first tasted it many years ago in graduate school, then began bringing it back from Europe packed in my underwear! Not found in the U.S., but one can order through the Whiskey Exchange. A unique taste treat you’ll long remember. Worth the money!

This was recommended by a friend with the understanding that it couldn’t be purchased in the states. I took the plunge and ordered a bottle to see if he was exaggerating, or if he was spot on with his love of this liqueur; and yes, he was 100% accurate, this liqueur is smooth, exotic and we loved it so much so we ordered a case!! If you want something different and really good, this won’t disappoint!!

First tried Safari given to me from a friend who traveled to Holland. I Love, Love, Love the exotic flavors. It is my, (and most of my friends) all time favorite because it tastes great in a variety of beverages and is great in baked goods.

I first tried this in the 1980’s and still love it. It is just hard to get in the United States. I hope they export it.

I Love it . it have a great flavor light.

Best liqueur ever.

bought this in Portugal years ago. Just love it.

Excellent with gin.

one of the best things I`ve ever tasted!

Im not a drinker but absolutely love Safari. I drink it cold mixed with orange juice in the Summer and heat it up alone during the snowy Winter days,you will love this product!!

It cost more to ship it to the states than the cost of the bottle itself. But is is worth it! If heaven has a taste and smell this is it!

A true gem! No wonder its always sold out

The Best I ever had

Amazing! Just add ice and wait 2 minutes! Perfection. Can also use with apple juice if u want a softer version thats very good (or so my girlfriend tell me)

4 правильных способа пить ликер

Чтобы понять вкус того или иного алкогольного напитка, нужно хорошо разбираться в культуре его употребления. Это утверждение верно и для ликеров. В этой статье мы поговорим том, как пить ликеры разными способами. Существует несколько универсальных правил, о которых желательно знать, прежде чем открыть бутылку. Любой ликер можно пить:

1. В чистом виде. Отличный вариант для тех, кто хочет попробовать оригинальный вкус. Выбрав этот метод, не забывайте о следующем:

  • сладкие ликеры подают на десерт в качестве дижестива (спиртного после основной трапезы), горькие – на аперитив (перед едой);
  • нужна рюмка объемом 25 мл, внешне похожая на креманку (емкость для сладких блюд) с длинной ножкой;
  • правильная температура подачи (сервировки) – 12-20°C (ликер должен быть прохладным, но не холодным);
  • сладкие ликеры можно подавать к чаю или кофе, такие напитки хорошо сочетаются с фруктами;
  • большинство ликеров пьют залпом, благодаря этому после глотка появляется мягкое, теплое послевкусие;
  • ликеры не сочетаются с табаком и сигарами.

Ликерная рюмка

2. Разбавленным. Этот метод позволяет уменьшить крепость, снизить сладость, горечь или терпкость, сбалансировав вкус по своему усмотрению. Разбавить ликер можно водой (газированной или не газированной минералкой), льдом, молоком, сливками, мороженным, горячим шоколадом или соками. Пропорции подбирают индивидуально.

Вода и лед не портят вкус, прекрасно уменьшая крепость. Элитные ликеры разбавляют только водой без газа. Добавление молочных продуктов уместно для напитков на основе шоколада, кофе, какао или сливок.

Чтобы получить освежающий и не приторный вкус, в ликеры принято добавлять апельсиновый сок. Еще подходят другие цитрусовые или несладкие соки, например, лимонный или вишневый.

3. В сочетании с другим спиртным. Ликеры смешивают с виски, водкой, джином, ромом, бренди или коньяком. Получается не такой сладкий, но в тоже время крепкий и ароматный напиток.

Советую добавлять в ликер спиртное, на основе которого он сделан. Например, «Куантро» настаивается на чистом спирте, поэтому его лучше разбавлять водкой. В «Бейлис» добавляют виски, вследствие чего этот ликер хорошо сочетается с ирландскими сортами виски. «Адвокат» разбавляют выдержанным бренди или коньяком.

Шериданс славится нестандартной бутылкой, состоящей из двух резервуаров

4. В составе коктейлей. Примерно 30% всех алкогольных коктейлей содержат хотя бы один ликер, который может использоваться как основа, ароматизатор или сироп. Правда, зачастую получается совершенно другой напиток. Приготовление одного из самых известных коктейлей «Пина Колада» показано на видео.

Как купить настоящий продукт

Выбирая —итальянский ликер — или ликер Winter Safari в магазине, будьте осторожными, так как данный продукт уже достаточно давно является объектом внимания со стороны фальсификаторов.

Другими словами, халатное отношение к процедуре приобретения может сыграть с потребителем злую шутку и испортить первое знакомство с очаровательным блендом.

Чтобы этого не произошло, в процессе приобретения старайтесь обращать внимание на:

Внешний вид тары. Поставляется Сафари в оригинальной округлой бутылке, обладающей полностью прозрачной основой. Крышка выполнена из металла, а на дне обязательно имеется небольшое углубление. Оформлена бутылка в бело-голубых тонах, что слегка подчеркивает ее мятную освежающую натуру.

Качество оформления. Опытные технологи Череповецкого ЛВЗ ответственно следят за производственным процессом, исключая появление заводского брака. Таким образом, на фирменной таре, в которую разлит —мятный ликер —, потребитель никогда не встретит сколов стекла, потеков клея, поврежденных крышек, неровных швов и прочих неприятных моментов.

Чистоту и вязкость консистенции. Визитной карточкой Сафари является ее изысканная чистота. В продукте не должно быть новообразований. Осадок, муть и прочие элементы являются основным признаком подделки

Также обращайте внимание и на вязкость изделия. Если фирменный напиток взболтать, то он оставит небольшой уходящий шлейф на стенках бутылки.

Место покупки

В процессе приобретения изысканных алкогольных ассамбляжей, будь то русские напитки или —ирландский ликер —, старайтесь доверять исключительно специализированным магазинам, где клиенту могут предоставить сертификаты качества. Не стоит искать премиальный алкоголь в ларьках или небольших гастрономах.

ДРУГОЕ

Коктейли с мартини бьянко в домашних условиях

Белый вермут Мартини Бьянко – сладкий светло соломенного цвета напиток со вкусом ванили и пряностей, без которого не…

Тропическое чудо

Состав коктейля:Ром 15 млСок апельсиновый 30 млСок ананасовый 30 млМангоФруктово-мягкий коктейль для любого времени…

Состав коктейля:МангоСок манго 0,5 частиЛикер Drambuie 0,25 частиКивиПрекрасное сочетание ликера и…

Ликер Тиа Мария — это один из немногочисленных представителей Ямайки. Напиток хорошо известен в Южной и Северной…

Состав коктейля:Тоник 90 млМангоЛикер персиковый 20 млЛикер Blue Curacao 2-3 каплиЛикер Campari 10 млДжин 0,5…

Состав коктейля:ПерсикМангоЛикер Cointreau 10 млДжин 20 млБананСок ананасовый 30 млСок манго 30 млСтрана…

Коктейль — великолепный алкогольный напиток для дружеской вечеринки и романтического свидания. «Ангел» -…

Пассоа (passoa)

Классический вариант ликера PassoaВидео: PassoaPassoa — французский ликер из южноамериканских плодов маракуйи. За…

Состав коктейля:Сок лайма 3/4 частиЛикер Cointreau 1,5 частиЛедТекила 2 частиЭто один из наиболее известных и…

Лулу

Состав коктейля:Ликер Frangelico 0,25 частиРом 0,5 частиСок апельсиновый 40 млМангоЭкзотический напиток подходит для…

Ксу ксу (xuxu)

Видео: Ликер XuXu (Ксу-Ксу)Ликёр Xuxu Strawberry VodkaXuXu (Ксу Ксу) — немецкий клубничный ликер. Появился не так давно…

Коктейль лулу (lulu)

Лулу – летний коктейль со сложным составом, но изысканным вкусом. Ингредиенты:20 мл белого рома10 мл Frangelico10 мл…

Коктейли с вермутом

Коктейли с вермутом Коктейли с вермутом также достаточно древние, как и коктейль Маргарита. Так, как крепленое вино…

Карибская ночь. Лучшие коктейли с ромом и клюквенным морсом

Очередная пятница – очередная пятничная подборка. Открываю новые горизонты – сегодня представляю вам небольшую подборку…

Как и с чем пить джин

Видео: Все, что вы не знали о джине GIN ={Jigger-drink club}= история напитка Сегодня, джин относится к одной из широко…

Император

Превосходный дижестив, который поддержит дружескую атмосферу после уютного ужина. В оригинальном рецепте используется…

Состав коктейля:Ликер из голубики 10 млЛикер черносмородиновый 10 млРом 30 млСок лайма 15 млSprite 5 млСахарная…

Состав коктейля:Сливки 20 млМангоЛикер шоколадный 20 млЛикер Cointreau 20 млСок апельсиновый 20 млПрекрасное…

Африкоко (afrikoko)

Шоколадный вкус и кофейный цветЭкзотический кокосовый напиток с шоколадным вкусом. Крепость может разниться от 20 до…

Amarula — один из немногих представителей ликеров из АфрикиАмарула — это африканский сорт сливочного ликера.…

Как правильно подавать

Получить изысканное наслаждение от дегустации —французского ликера — или русского ассамбляжа под силу каждому потребителю. Для этого достаточно отдать предпочтение классическим методикам подачи.

Сафари отлично проявляет себя как в чистом виде, так и в составе коктейлей. То есть его можно разливать по специальным тюльпановидным рюмкам или же по —коньячным фужерам— с добавлением тех или иных ингредиентов.

Пьется стандартная порция напитка одним ровным глотком, после которого торопиться с закусыванием не стоит. Вы должны полноценно изучить каждую долю аромата, предусмотренного рецептурой.

Что же касается температуры, то подавать напиток к столу лучше при естественной комнатной температуре. Он не требует дополнительного охлаждения.

Дегустационные характеристики

Ликер Винтер Сафари – продукт, который изготавливается на современном оборудовании одного из ведущих заводов России. Его рецептура позволяет создать алкоголь, обладающий не только изумительными вкусовыми характеристиками, но и длительным послевкусием.

В основе ассамбляжа лежат натуральные экстракты ментола и мяты, обеспечивающие напитку освежающую натуру.

Вкус

Гастрономические показатели выражены мягкостью и свежестью. Напиток придает сил и отлично справляется с жаждой в жаркий период времени. Именно по этой причине его часто используют для создания летних коктейлей.

Легкий и запоминающийся ассамбляж

Экономьте собственное время, доверяя продуктам, которые уже успели проявить себя на международной алкогольной арене с лучшей стороны.

Winter Safari является особым отечественным ликером, которому за относительно небольшой период времени на рынке удалось завоевать расположение максимально широкой аудитории потребителей. Причиной тому высочайшее качество и примечательно низкая цена.

С таким напитком вы всегда сможете организовать личный досуг должным образом. Отправляйтесь в ближайший специализированный алкогольный магазин за бутылочкой освежающего напитка, способного олицетворять все ваши желании в плане вкуса и аромата.

Напитки такого же класса и вкусового качества

К сожалению, коллекция Винтер Сафари состоит всего из одного напитка, ввиду чего, решив разнообразить свой дегустационный вечер мятными ликерами, вам придется взглянуть и на изделии прочих популярных торговых марок. К наиболее интересным вариантам спиртного из данного сегмента, в частности, следует отнести:

  • Joseph Cartron Peppermint Blanc. Кристально-прозрачный алкоголь с нежными тонами мяты в аромате. Вкус вырисовывается тонизирующим и освежающим эффектом.
  • Creme de Menthe. Алкоголь изумрудного окраса с выразительным запахом перечной мяты. Гастрономическая основа построена вокруг обволакивающего «холодка», который уже с первого глотка окружает вкусовые рецепторы.
  • Bols Peppermint Green. Элегантный ассамбляж зеленого цвета с чарующим мятным ароматом. В его вкусовых характеристиках выделяется свежесть и долгоиграющее послевкусие.
  • Minttu Peppermint. Прозрачный продукт с нежным ментоловым оттенком в букете. Вкусовые показатели строятся вокруг доминирующих тонов перечной мяты и трав.
Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector