Коктейль зомби состав

Содержание:

Состав

Создатель коктейля Зомби был знатным мистификатором и, по слухам, держал рецепты в секрете даже от работников своего собственного заведения. Поэтому о едином классическом рецепте коктейля говорить не приходится. Каждый бармен может привносить в состав Зомби свое видение, не изменяя основному принципу: соединить несколько видов рома, фруктовых ликеров и сока в приятную по вкусу, но крепкую смесь.

Ром можно брать 2 или 3 видов, например, белый, золотой и черный в равных пропорциях. Допустимо использовать в качестве одного из компонентов выдержанный ром. В качестве ликера подойдут персиковый и вишневый, а также абрикосовый бренди, который вовсе не бренди по крепости. Подсластят коктейль Зомби сиропы – гренадин или коричный. И сгладят весь ансамбль своим кисло-сладким и свежим вкусом тропические соки: апельсиновый, ананасовый, грейпфрутовый или экзотические соки папайи и лайма. Все указанные ингредиенты брать не нужно, выбирайте наиболее любимые и доступные в данный момент. Базовый рецепт Зомби – ниже.

Как выбрать бокал для коктейля

Яркие, искрящиеся и нежные кремовые, многослойные, со льдом и с кусочками фруктов…. Коктейли хороши круглый год, ну а лето – их самая законная пора!

В этом обзоре мы расскажем о том, как выбрать правильные бокалы для коктейлей, как оснастить свой домашний бар необходимым минимумом стаканов и бокалов, как подобрать подходящий бокал для того или иного коктейля.

Международной ассоциацией барменов утверждён список из 75 официальных коктейлей. Совершенно необязательно заучивать этот перечень, со всеми ингредиентами, деталями и правилами подачи, чтобы понимать, какой тип бокала подходит вашему коктейлю. Вам следует знать всего лишь несколько принципов смешивания и сервировки, чтобы прослыть знатоком-профессионалом среди ваших друзей и знакомых.

Бокал для мартини или коктейльный бокал

Бокал для мартини — пожалуй, самый узнаваемый бокал в мире. Символ вечеринок, роскошной жизни, красивых женщин и успешных мужчин. Универсальный бокал, в котором можно сервировать практически любой коктейль.

  • Напиток подают без кубиков льда, на это указывает длинная ножка, которая не позволяет коктейлю нагреться от тепла рук.
  • Небольшой объём бокала говорит о том, что напиток выпивается достаточно быстро, поэтому его подают без соломинки.
  • Коктейли готовят в шейкере или стакане для смешивания, а затем процеживают в бокал.
Какие коктейли?
  • Дайкири
  • Бакарди
  • Бренди Александр
  • Манхэттен
  • Мартини
  • Сайдкар
  • Космополитен

Степень необходимости: +

Хайбол (коллинз)

Хайбол — это высокий универсальный бокал цилиндрической формы, с прямыми или расходящимися под небольшим углом стенками.

  • Большой объём бокала предполагает его использование для лонгдринков.
  • Больше всего подходит для алкогольных коктейлей на основе сока и минеральной воды, фруктовых и молочных коктейлей.
  • Универсальный стакан хайбол можно также использовать для подачи лимонада, сока, морса и других напитков.
Какие коктейли?
  • Джин-тоник
  • Джин-физз
  • Джон Коллинз
  • Кровавая Мэри
  • Куба либре
  • Лонг Айленд Айс Ти

Степень необходимости: +

Харрикен

Бокал на невысокой массивной ножке, в котором подают, в основном, сладкие тропические коктейли. Чаша бокала широкая посередине и сужающаяся ближе к горлышку.

  • Широкая кромка бокала предназначена для украшения коктейля дольками фруктов.
  • Невысокая ножка означает, что напиток может нагреться от тепла рук, поэтому для поддержания оптимальной температуры, коктейли в таких бокалах подаются либо с кубиками льда, либо с измельченным льдом.
  • Коктейли готовят в блендере, шейкере или смешивают прямо в бокале.
  • Идеальный вариант для подачи молочных шейков и фруктовых смузи.
Какие коктейли?
  • Пина Колада
  • Харрикен
  • Голубая лагуна
  • Зомби

Степень необходимости: +/-

Олд фэшн (рокс)

Олд фэшн — это классический популярный невысокий бокал с толстым дном, с прямыми или слегка расходящимися стенками. В нём подают как коктейли, так и чистые крепкие алкогольные напитки.

  • Благодаря толстому дну и прочным стенкам можно готовить коктейли, требующие применения пестика, прямо в бокале
  • Толстое дно сохраняет холод и не дает кубикам льда в стакане растаять слишком быстро.
Какие коктейли?
  • Американо
  • Виски Сауэр
  • Негрони
  • Олд фешенКайпиринья
  • Чёрный и белый русский

Степень необходимости: +

Винный бокал

Пропали не только серебряные ложечки, но и все коктейльные бокалы? Не беда, если бокалы для вина на месте. Абсолютно универсальная ёмкость, которая подойдёт для подачи практически любого коктейля при форс-мажоре.

Никаких правил, наполняйте бокал кубиками льда, ледяной крошкой, украшайте дольками фруктов, дайте волю фантазии.

Какие коктейли?
  • Американо
  • Кир
  • Пина колада
  • Апероль спритц
  • Пунш

Степень необходимости: +

Перед подачей хорошо охладите бокал

Какие коктейли?
  • Мимоза
  • Беллини
  • Кир рояль
  • Любые коктейли на основе шампанского или игристого

Степень необходимости: +

Шот

Не большой объём рюмок «шот» предназначен для подачи крепких коктейлей, которые пьют одним глотком. Прекрасно подходят для чистых крепких алкогольных напитков – водки, текилы, виски.

Какие коктейли?
  • Б-52
  • Камикадзе
  • Пус кафе
  • Зелёный мексиканец

Степень необходимости: +

Вот, пожалуй, и весь необходимый минимум для экипировки вашего домашнего бара. Приобретайте дополнительные бокалы исходя из ваших личных привычек и предпочтений. К примеру, если вы большой поклонник «Маргариты», то вам, конечно, стоит купить специальные бокалы для неё. Если же она редкий гость на ваших вечеринках, то для её подачи вполне подойдут обычные коктейльные бокалы.

Особенности игры: как играть в Зомби Ферму?

Однако ваш персонаж — не обычный человек. Он тоже стал зомби и теперь пытается найти лекарство от этой «болезни» и спасти не только тех, кто его окружает, но и свою девушку.

Как только вы загрузите и запустите игру, вы узнаете, как главный герой попал на остров и что здесь произошло. Так же вам предстоит пройти небольшое обучение, которое позволит разобраться в механике данной игры. После такого вступления пора будет браться за работу. А для этого вам предстоит возглавить рабочих-зомби, заставляя их вскапывать грядки и высаживать рассаду. Ваш стартовый капитал представляет собой 16-зомбо-баксов и 10 тысяч игровых монет. С этого вам придется начать нелегкий путь по созданию лекарства — Зомбиума, способного превратить зомби в обычных людей. Так что вам надо исследовать этот мир и выполнять массу заданий. Без этого вам не удастся раскрыть главный секрет волшебного зелья. Причем задания постоянно обновляются и вам не стоит их пропускать.

Однако не только исследованиями придется заниматься герою. Надо будет прокачивать зомби, чтобы повысить его опыт по варке зелья. А без него нельзя будет ни составить волшебное снадобье, ни его приготовить. Ингредиенты для своего лекарства вам также придется выращивать, привлекая для работ зомби, которые населяют остров.

Так что в этой игре все взаимосвязано. Новый уровень — это новые призы. А опыт — это новые объекты, к которым у вас откроется доступ.

Для того, чтобы соорудить на территории постройки, вам нужны будут монеты и баксы. Помогут вам их получить определенные строения, а также обмен ресурсов, выполнение заданий и прохождение различных квестов.

Разработчики не ставили своей целью представить кровожадных созданий. Поэтому местные зомби достаточно миролюбивые, однако им также нужны мозги. Правда, и здесь создатели нашли вполне милый выход: мозги можно взять напрокат или заполучить, закапывая тех зомби, которые не хотят становиться человеком.

В игре имеется пять видов оживших мертвецов.

  • Добытчики. Это те, кто поставляет на ваши склады бревна и камни. Правда, они иногда отвлекаются, поэтому лучше на работу их отправлять парой.
  • Кулинары. Их умения пригодятся вам для создания зелий. Тут надо учитывать также их уровень развития, ведь от него зависит, какое зелье мертвецы смогут приготовить.
  • Аграрии. Это главные поставщики ингредиентов для зелий. Они вскапывают грядки и сажают растения.
  • Искатели. Это те, кто будет исследовать земли и добывать вам сокровища для коллекции.
  • Торговцы. Если скопилось много ненужных ресурсов, то можно их продать. Для этих целей вам и пригодятся данные зомби. Причем обмен происходит с другими игроками. Если вы боитесь лишиться большего, то предлагаем тем, кто собрался играть в «Зомби Ферма» на компьютере, установить лимит для продаж.

Достоинства игры

Здесь представлено более 60 рецептов, более 10 построек и более 50 растений. Причем это не конечное число, так как каждое обновление дополняет эти списки.

Кроме основного сюжета вы сможете занять себя различными квестами, которые приближают вас к конечной цели.

Огромные территории, которые еще не исследованы, открывают простор для фантазии.

Забавные персонажи разобьют ваши представления о зомби и позволят весело провести время.

Инвентарь, который потребуется для приготовления

Рецепт коктейля «Зомби» несколько капризен в плане выбора емкостей, а также процесса приготовления. Бармену потребуется ряд инструментов, таких как:

  • привычные бокалы для коктейлей лучше заменить высокими или же стилизованными под тропические;
  • щипцы для льда;
  • шейкер, в котором нужно смешать все ингредиенты;
  • стрейнер, поскольку в составе напитка есть цитрусовые;
  • отжим для фруктов;
  • мерный стаканчик (джигер);
  • трубочки.

Помимо прочего, стоит заранее озаботиться тем, чтобы все ингредиенты были охлаждены до нужной температуры. Рецепт коктейля «Зомби» не терпит замен в классической интерпретации, но в некоторых случаях они возможны. Так, к примеру, определенная публика ценит фруктовый осадок на дне коктейля, который делает его красивее, о таких нюансах следует также позаботиться заранее.

Приготовление и смешивание

После того, как вы соберете необходимые ингредиенты, можно приступать к их смешиванию. Советуем вам делать это аккуратно и последовательно, если вы хотите добиться успеха в этом деле. Итак, как же готовить коктейль «Зомби»:

Смешайте алкоголь и фруктовые соки, добавив лёд в форме кубиков. Усердно встряхивайте в течение двадцати секунд, чтобы жидкости тщательно перемешались.

  • Смерть коктейль — рецепты, самые крепкие напитки и состав лучших коктейлей (135 фото и видео мастер-класс приготовления)

  • Коктейль Алеша — актуальные рецепты, подача, калорийность и нюансы приготовления в домашних условиях (105 фото + видео)
  • Виски McClelland’s (Макклелланд) — виды, особенности марки, правила выбора и секреты применения в коктейле (95 фото + видео)

К получившейся смеси добавьте колотый лёд и перемешайте. Возьмите высокий бокал и, процеживая через ситечко, заполните его коктейлем.

К почти готовому коктейлю добавьте вишню и апельсин в качестве украшения и ароматизирующих средств. Подайте к столу вместе с трубочкой.

Полезная информация

Поскольку мы сегодня обсуждаем экзотический коктейль, предлагаю вашему вниманию еще несколько вариантов миксов, которые помогут создать тропическую атмосферу на любой вечеринке.

  • Коктейль Багама Мама славится фруктово-ромовым привкусом с нежными сладковатыми оттенками и впечатляющим, аппетитным видом. Такой напиток бесспорно понравится представительницам прекрасной половины общества.
  • Напиток Голубые Гавайи выгодно отличается от других миксов своим небесно-лучезарным цветом, а идеально сбалансированный вкус дополняет первое знакомство с ним незабываемыми впечатлениями. Это горячительное станет отличным помощником на романтическом свидании, поспособствует приятному расслаблению.
  • Коктейль —Куба Либре— не выходит из моды уже последние сто лет, а в жаркий солнечный день невообразимо сложно найти более подходящего спутника, чем он. Востребованность этого горячительного заключается в доступных ингредиентах и необыкновенной простоте приготовления.
  • Не стоит упускать возможность научиться готовить изысканный слоистый коктейль —Медуза—, который восхищает своим сладковатым вкусом, умеренной крепостью и зачаровывающим, аппетитным видом.

Вот так просто и быстро готовится легендарный коктейль Зомби. Наслаждайтесь горячительным и не забывайте про его зомбирующие свойства.

Алкогольный коктейль “Зомби”

Коктейль “Зомби” – это в прямом смысле слова сногсшибательный напиток. Отлично сбалансированный микс с неповторимо экзотическим вкусом позволит вам достичь состояния приятного алкогольного опьянения за считанные минуты. Именно поэтому во многих барах существует негласное правило: не наливать 1 клиенту больше 2 коктейлей “Зомби” за вечер.

1 История создания коктейля “Зомби”

История возникновения напитка действительно уникальна, поскольку этот тот редкий случай, когда на авторство коктейля претендует только 1 человек – Эрнест Раймонд Бомон Гэнт, известный также как Дон Бичкомбер или Дон Бич. Вероятно, только бывший контрабандист, основатель тики-культуры и просто безбашенный человек мог придумать подобный напиток. Известна цитата Гэнта: “Если ты не можешь попасть в рай, Дон Бич доставит его к тебе”. В годы “сухого закона” ему принадлежал ресторан в Голливуде Beachcomber, куда частенько заглядывали звезды кино (в частности, Чарли Чаплин).

Существует легенда, что в 1934 году один из завсегдатаев ресторана пожаловался стоящему за барной стойкой Гэнту на отвратительное похмелье и попросил дать ему выпить что-нибудь, способное поднять на ноги даже покойника. Бармен смешал несколько видов рома, добавил ликеры и заглушил эту умопомрачительную смесь апельсиновым соком со льдом. Посетитель был поражен бодрящей мощью шикарного коктейля, который вскоре стал одним из самых популярных в Голливуде. И вот уже больше 70 лет “Зомби” не теряет актуальности и легко справляется с двумя задачами любого постояльца бара: он потрясающе быстро хмелит и в то же время является отличным тонизирующим средством при похмельном синдроме.

Рекомендуем ознакомиться

Эрнест Гэнт не желал раскрывать рецепт своего изобретения, поэтому многие бармены применяли полуфабрикат, который уже включал в себя все необходимые составляющие. Таким образом, оригинальный рецепт напитка остался нераскрытым, а коктейль “Zombie”, который вы закажете в современном баре, будет лишь вариацией легендарного микса, который налил своему клиенту Эрнест Гэнт в Голливуде в далеком 1934 году.

Название “Зомби” было выбрано не только потому, что пьяного человека напиток практически воскрешает из мертвых, а трезвого зомбирует, но и потому, что в 1930-е г.г. в США была очень популярна тема таинственных историй и фильмов ужасов про гаитянскую магию вуду и зомби.

2 Коктейль “Зомби”: рецепт

Для приготовления знаменитого микса вам потребуется:

  • Светлый ром – 20 мл,
  • Темный ром – 20 мл,
  • Золотой ром – 20 мл,
  • Абрикосовый ликер – 15 мл,
  • Вишневый ликер – 20 мл,
  • Сироп гренадин – 5 мл,
  • Лед в кубиках,
  • Колотый лед.
  • Вишня – 1 шт.
  • Апельсин – 1 долька.
  • шейкер;
  • стрейнер;
  • высокий бокал или бокал херикейн;
  • шпажка и зонтик для украшения бокала.

Стадии приготовления коктейля:

  1. В шейкер налейте все ингредиенты и добавьте кубики льда.
  2. Тщательно встряхните.
  3. Наполните бокал колотым льдом
  4. С помощью стрейнера перелейте напиток в бокал
  5. Украсьте бокал долькой апельсина (киви или ананаса) и вишенкой.

Апельсиновый сок в коктейле можно заменить свежеотжатым соком лайма и добавить лимонный ликер, а также сироп маракуйи. Придаст коктейлю шик и экзотику Гавайев украшение бокала в виде очищенной от мякоти половины лайма, куда можно поместить пропитанный абсентом и подожженный тростниковый сахар.

3 Заключение

Если вы решили продегустировать “Зомби”, обязательно возьмите с собой надежного друга, который способен вас поддержать в минуты опьянения. И не забывайте, что больше 2 коктейлей в одном заведении вам не нальют!

И немного о секретах.

Российские ученые кафедры биотехнологий создали препарат, который сможет помочь при лечении алкоголизма всего за 1 месяц.

Главное отличие препарата — ЕГО 100% НАТУРАЛЬНОСТЬ, а значит эффективность и безопасность для жизни:

  • устраняет психологическую тягу
  • исключает срывы и депрессию
  • защищает клетки печени от поражения
  • выводит из сильного запоя за 24 ЧАСА
  • ПОЛНОЕ ИЗБАВЛЕНИЕ от алкоголизма вне зависимости от стадии
  • очень доступная цена.. всего 990 рублей

Курсовой приём всего ЗА 30 ДНЕЙ обеспечивает комплексное РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМЫ С АЛКОГОЛЕМ. Уникальный комплекс АЛКОБАРЬЕР является на сегодняшний день самым эффективным в борьбе с алкогольной зависимостью.

Влияние на организм

«Зомби» известен как средство, которое способно свалить даже быка, при должной пропорции, конечно же. Коктейли с золотым ромом, а также дополнительной алкогольной основой отличаются довольно высокой крепостью. Это же можно сказать про «Зомби». Однако в данном напитке присутствуют целых четыре разновидности рома. Так, к примеру, друг Дона, которому тот подал коктейль перед дорогой, по возвращении отметил, что чувствовал себя как зомби, что с его легкой руки и стало первым этапом в распространении репутации напитка. В 1940 году пианист Фатс Воллер представил свою композицию «У Аберкромби был «Зомби», с которой началось повальное желание публики попробовать новый коктейль.

Состав напитка включает в себя как минимум 80 мл чистого и очень крепкого алкоголя. Благодаря смешиванию ингредиентов, эффект от потребления появляется значительно быстрее, поэтому «Зомби» называют очень сильным коктейлем. Пить его рекомендуется в отдельности, не «переплетая» с другими алкогольными напитками. Практически сразу наступает головокружение, эйфория, а впоследствии апатия и некоторая вялость. Коктейль подают далеко не во все барах из-за дороговизны ингредиентов.

Другие коктейли на основе пива

Пиво с виноградом

Предлагаемый рецепт коктейля с пивом представляет собой женский вариант напитка с оригинальным сладковатым привкусом.

Ингредиенты:

  • 150 миллилитров пива;
  • Ягоды винограда;
  • Имбирь.

Приготовление:

Промыть виноград, снять ягодки и рассечь их все на половины. Потом нужно дать настояться напитку в течение 1-2 минут.

Коктейль «Ореховый»

Ингредиенты:

  • Три стакана с пивом;
  • Один стакан вина;
  • Половина стакана ликера;
  • Одна большая ложка орехов, корила;
  • В случае необходимости нужно добавить лед.

Приготовление:

Измельчить все имеющиеся и используемые по рецепту орехи через терку. В кувшин из стекла нужно влить напитки а также добавить туда же орехи и корицу. Смешать и поместить на несколько часов в место с небольшой температурой. Лед нужно разлить в емкости.

Вариации коктейля Зомби

Доподлинно известно, что автор микса Зомби под именем Дон Бич долгое время хранил рецепт напитка в строжайшей секретности даже от работников своих ресторанов.

Однако небывалая для того времени известность горячительного вынудила владельцев других увеселительных заведений прибегнуть к интерпретациям и придумать аналог популярного спиртного, чтобы предлагать его посетителям как оригинал.

Поэтому сегодня мы можем насладиться разными версиями этого «зомбирующего» микса.

Персиковый зомби

Представленная версия горячительного может свалить с ног практически после первой рюмки. Для того чтобы дольше сохранить здравый смысл и насладиться вечером, советую потягивать коктейль через соломинку на протяжении того времени, пока весь лед в бокале не растает.

Данный микс имеет яркий тропический вкус и чудесный насыщенный аромат. Чудесное спиртное пьется очень легко и непринужденно, практически ничем не выдавая свой настоящий градус крепости.

Список компонентов

ингредиенты количество
темный ром 25 мл
золотой ром 25 мл
светлый ром 25 мл
вишневый ликер 15 мл
абрикосовый ликер 15 мл
гранатовый сироп Гренадин 10 мл
персиковый шнапс 25 мл
ананасовый сок 40 мл
лед в кубиках 200-250 г
вишня 1 ягода
ананас 1 долька

Приготовление

  1. Доверху наполняем высокий стакан кубиками льда.
  2. В шейкере смешиваем три разновидности рома, два вида ликера и шнапс.
  3. Тщательно все взбалтываем, считая в уме до двадцати.
  4. Полученную смесь переливаем в бокал поверх льда и даем настояться в течение 2-3 минут.
  5. Вливаем туда же сок и лишь слегка размешиваем содержимое стакана.
  6. В качестве украшения Зомби используем вишенку и дольку ананаса.

Цитрусовый зомби

Представленная версия Зомби впечатляет особой подачей, значительно отличающейся от других вариантов микса. Особый шик и экзотику Гавайских островов удивительному миксу придадут мякоть лайма и пропитанный спиртным, а также подожженный кусочек тростникового сахара.

Напиток имеет довольно выраженный цитрусовый привкус, который идеально заглушает жгучий вкус крепкого спиртного. Микс способствует устранению психологических проблем и быстро справляется с депрессией и плохим настроением.

Список компонентов

ингредиенты количество
темный ром 25 мл
золотой ром 25 мл
светлый ром 25 мл
—лимонный ликер— 15 мл
абрикосовый ликер 15 мл
сироп маракуйи 15 мл
сок лайма 30 мл
ананасовый сок 30 мл
колотый лед 200-250 г
лайм половина
тростниковый сахар 1 шт.

Приготовление

  1. В небольшую емкость кладем кусочек тростникового сахара и заливаем его абсентом или любым другим крепким алкогольным напитком.
  2. Позволяем сладкому компоненты пропитаться алкоголем в течение того времени, пока будем готовить микс.
  3. Шейкер доверху наполняем колотым льдом.
  4. Туда же добавляем алкогольные напитки, сироп, а также ананасовый и свежевыжатый, отфильтрованный сок лайма.
  5. Взбалтываем ингредиенты, считая в уме до двадцати.
  6. Приготовленный микс переливаем в высокий стакан.
  7. Половину лайма очищаем от кожуры и аккуратно вынимаем мякоть.
  8. Опускаем кусочки мякоти лайма в бокал с горячительным.
  9. Поджигаем пропитанный спиртным сахар и аккуратно опускаем его в бокал.
  10. Подаем горячительное с длинной и тонкой соломинкой.

Во что подобное можно поиграть

  • Нано-ферма. Перед вами симулятор фермеры, который наполнен зомби-тематикой. Правда, на этот раз оживших мертвецов нельзя назвать миролюбивыми. Они нападают на ферму, а противостоят им растения. Задача игрока — выращивать «защитников», заботясь о растениях и животных.
  • Garfield Zombie Defense. Противостоять монстрам предстоит Гарфилду. Именно он должен не дать мертвецам попасть на фабрику по производству лазаньи. Игра построена по принципу башенок. То есть здесь для того, чтобы не дать монстрам прорваться, надо грамотно расставлять защитные сооружений.
  • Thriller Night. Действия разворачиваются на ферме, земли которой неожиданно исторгли армию мертвецов. Защищаться от них предстоит фермеру, который для этого будет использовать все, что у него есть в доме и во владениях.

1 История создания коктейля «Зомби»

История возникновения напитка действительно уникальна, поскольку этот тот редкий случай, когда на авторство коктейля претендует только 1 человек — Эрнест Раймонд Бомон Гэнт, известный также как Дон Бичкомбер или Дон Бич. Вероятно, только бывший контрабандист, основатель тики-культуры и просто безбашенный человек мог придумать подобный напиток. Известна цитата Гэнта: «Если ты не можешь попасть в рай, Дон Бич доставит его к тебе». В годы «сухого закона» ему принадлежал ресторан в Голливуде Beachcomber, куда частенько заглядывали звезды кино (в частности, Чарли Чаплин).

Существует легенда, что в 1934 году один из завсегдатаев ресторана пожаловался стоящему за барной стойкой Гэнту на отвратительное похмелье и попросил дать ему выпить что-нибудь, способное поднять на ноги даже покойника. Бармен смешал несколько видов рома, добавил ликеры и заглушил эту умопомрачительную смесь апельсиновым соком со льдом. Посетитель был поражен бодрящей мощью шикарного коктейля, который вскоре стал одним из самых популярных в Голливуде. И вот уже больше 70 лет «Зомби» не теряет актуальности и легко справляется с двумя задачами любого постояльца бара: он потрясающе быстро хмелит и в то же время является отличным тонизирующим средством при похмельном синдроме.


Вкусный коктейль Зомби

Рекомендуем ознакомиться

  • Кубалибре – коктейль острова Свободы
  • Коктейли с темным ромом – лонг-дринки и шоты
  • Коктейль мартини с водкой – смешать, но не взбалтывать

Эрнест Гэнт не желал раскрывать рецепт своего изобретения, поэтому многие бармены применяли полуфабрикат, который уже включал в себя все необходимые составляющие. Таким образом, оригинальный рецепт напитка остался нераскрытым, а коктейль «Zombie», который вы закажете в современном баре, будет лишь вариацией легендарного микса, который налил своему клиенту Эрнест Гэнт в Голливуде в далеком 1934 году.

Название «Зомби» было выбрано не только потому, что пьяного человека напиток практически воскрешает из мертвых, а трезвого зомбирует, но и потому, что в 1930-е г.г. в США была очень популярна тема таинственных историй и фильмов ужасов про гаитянскую магию вуду и зомби.

Полезная информация

Поскольку мы сегодня обсуждаем экзотический коктейль, предлагаю вашему вниманию еще несколько вариантов миксов, которые помогут создать тропическую атмосферу на любой вечеринке.

  • Коктейль Багама Мама славится фруктово-ромовым привкусом с нежными сладковатыми оттенками и впечатляющим, аппетитным видом. Такой напиток бесспорно понравится представительницам прекрасной половины общества.
  • Напиток Голубые Гавайи выгодно отличается от других миксов своим небесно-лучезарным цветом, а идеально сбалансированный вкус дополняет первое знакомство с ним незабываемыми впечатлениями. Это горячительное станет отличным помощником на романтическом свидании, поспособствует приятному расслаблению.
  • Коктейль —Куба Либре— не выходит из моды уже последние сто лет, а в жаркий солнечный день невообразимо сложно найти более подходящего спутника, чем он. Востребованность этого горячительного заключается в доступных ингредиентах и необыкновенной простоте приготовления.
  • Не стоит упускать возможность научиться готовить изысканный слоистый коктейль —Медуза—, который восхищает своим сладковатым вкусом, умеренной крепостью и зачаровывающим, аппетитным видом.

Вот так просто и быстро готовится легендарный коктейль Зомби. Наслаждайтесь горячительным и не забывайте про его зомбирующие свойства.

История создания

Авторство знаменитого рецепта принадлежит американцу под псевдонимом Дон Бич, жившему в первой половине XX века. Он вырос в Техасе и отправился путешествовать по южной части Тихого океана, плененный полинезийской культурой.

В те годы в США как раз действовал сухой закон, и юный Дон Бич избрал для себя нелегкое ремесло контрабандиста. В странствиях родился и интерес к барному делу, поэтому в 1933 году, когда сухой закон был отменен, Дон Бич обосновался в Голливуде и открыл первый в Америке так называемый тики-бар, который имел оглушительный успех.

Хозяин использовал для оформления заведения привезенные из путешествий сувениры:

  • загадочные деревянные маски,
  • статуэтки божков,
  • искусно выполненные ловушки для рыб,
  • ткани с экзотическими рисунками,
  • и, разумеется, несколько видов рома родом из Гаити.

Должный интерес к бару Дона проявили представители местной богемы. Утверждают, что сам Чарли Чаплин заходил в первый тики-бар. Деньги текли в карман предприимчивого Дона рекой – его затея удалась.

Если верить легенде, однажды к Дону зашел один из его завсегдатаев, мучившийся от чудовищного похмелья, и попросил хоть как-то поправить его состояние. У бедняги была назначена деловая встреча, поэтому чудо-средство, способное даже покойника поднять из могилы, требовалось незамедлительно.

Дон проявил смекалку. Барон смешал три вида рома, добавил ликеры и фруктовый сок. На следующий день клиент вернулся поблагодарить хозяина заведения, отметив, что после коктейля чувствовал себя словно зомби, вернувшийся с того света. Так экспериментальный напиток обрел свое название.

Забавно, что «Зомби» способен не только поставить на ноги того, кто явно перепил вчера, но и сбить с ног того, кто еще пару минут назад был совершенно трезв.

В 1939 году «Зомби» представили на международной ярмарке в Нью-Йорке, и это подарило ему настоящую популярность. Уже к середине 40-ых годов мода на «Зомби» охватила Голливуд, и персонажи многих фильмов того времени заказывают в барах именно его. Напиток пил и Даррин, герой знаменитого американского сериала «Моя жена меня приворожила», и Холли Голайтли в исполнении Одри Хепберн в экранизации романа «Завтрак у Тиффани».

Вариации коктейля Зомби

Доподлинно известно, что автор микса Зомби под именем Дон Бич долгое время хранил рецепт напитка в строжайшей секретности даже от работников своих ресторанов.

Однако небывалая для того времени известность горячительного вынудила владельцев других увеселительных заведений прибегнуть к интерпретациям и придумать аналог популярного спиртного, чтобы предлагать его посетителям как оригинал.

Поэтому сегодня мы можем насладиться разными версиями этого «зомбирующего» микса.

Персиковый зомби

Представленная версия горячительного может свалить с ног практически после первой рюмки. Для того чтобы дольше сохранить здравый смысл и насладиться вечером, советую потягивать коктейль через соломинку на протяжении того времени, пока весь лед в бокале не растает.

Данный микс имеет яркий тропический вкус и чудесный насыщенный аромат. Чудесное спиртное пьется очень легко и непринужденно, практически ничем не выдавая свой настоящий градус крепости.

Список компонентов

ингредиенты количество
темный ром 25 мл
золотой ром 25 мл
светлый ром 25 мл
вишневый ликер 15 мл
абрикосовый ликер 15 мл
гранатовый сироп Гренадин 10 мл
персиковый шнапс 25 мл
ананасовый сок 40 мл
лед в кубиках 200-250 г
вишня 1 ягода
ананас 1 долька

Приготовление

  1. Доверху наполняем высокий стакан кубиками льда.
  2. В шейкере смешиваем три разновидности рома, два вида ликера и шнапс.
  3. Тщательно все взбалтываем, считая в уме до двадцати.
  4. Полученную смесь переливаем в бокал поверх льда и даем настояться в течение 2-3 минут.
  5. Вливаем туда же сок и лишь слегка размешиваем содержимое стакана.
  6. В качестве украшения Зомби используем вишенку и дольку ананаса.

Цитрусовый зомби

Представленная версия Зомби впечатляет особой подачей, значительно отличающейся от других вариантов микса. Особый шик и экзотику Гавайских островов удивительному миксу придадут мякоть лайма и пропитанный спиртным, а также подожженный кусочек тростникового сахара.

Напиток имеет довольно выраженный цитрусовый привкус, который идеально заглушает жгучий вкус крепкого спиртного. Микс способствует устранению психологических проблем и быстро справляется с депрессией и плохим настроением.

Список компонентов

ингредиенты количество
темный ром 25 мл
золотой ром 25 мл
светлый ром 25 мл
—лимонный ликер— 15 мл
абрикосовый ликер 15 мл
сироп маракуйи 15 мл
сок лайма 30 мл
ананасовый сок 30 мл
колотый лед 200-250 г
лайм половина
тростниковый сахар 1 шт.

Приготовление

  1. В небольшую емкость кладем кусочек тростникового сахара и заливаем его абсентом или любым другим крепким алкогольным напитком.
  2. Позволяем сладкому компоненты пропитаться алкоголем в течение того времени, пока будем готовить микс.
  3. Шейкер доверху наполняем колотым льдом.
  4. Туда же добавляем алкогольные напитки, сироп, а также ананасовый и свежевыжатый, отфильтрованный сок лайма.
  5. Взбалтываем ингредиенты, считая в уме до двадцати.
  6. Приготовленный микс переливаем в высокий стакан.
  7. Половину лайма очищаем от кожуры и аккуратно вынимаем мякоть.
  8. Опускаем кусочки мякоти лайма в бокал с горячительным.
  9. Поджигаем пропитанный спиртным сахар и аккуратно опускаем его в бокал.
  10. Подаем горячительное с длинной и тонкой соломинкой.

Это интересно: Рецепты, как сделать коктейль «Кровавая Мэри»

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector