Миксология наоборот: 17 (стремных) алкогольных коктейлей нашей молодости

Содержание:

Меры предосторожности

Что же будет, если смешать водку плюс шампанское, и на какие моменты следует обратить внимание:

  1. Смешивайте водку только с дорогими видами шампанского. Дешевый напиток содержит искусственный углекислый газ, который оказывает более неблагоприятное воздействие на желудок, чем газ от естественного брожения. Также в таких видах шампанского используется много консервантов и добавок с чистым этиловым спиртом, которые взаимодействуя с крепким алкоголем, выделяют вредные вещества.
  2. Не пейте во время застолья другие газированные напитки, такие как фанта, кола, а также минералка с газом. Это также воздействует на организм, как и игристые вина.
  3. Перед тем как выпить такой коктейль, сначала помешайте его ложечкой, либо подержите бутылку с шампанским открытой, чтобы вышла часть углекислого газа.
  4. Когда собираетесь пить другое спиртное, то более безопасным будет выпить только половину бокала коктейля.
  5. Чтобы водка с игристым вином не вызвали мгновенное опьянение, желательно закусить спиртное жирной пищей, это уменьшит всасывание алкоголя в кровь.

Сочетание водки со слабо – алкогольными газированными напитками не всегда приводит к сильному и бесконтрольному опьянению. Достаточно знать некоторые нюансы, которые помогут правильно приготовить и выпить такой коктейль. Также, если в процесс приготовления внести что – то новое, то напиток может стать неплохим угощением.

Приготовления мандариновой водки для коктейля

Чтобы сделать классический коктейль необходимо правильно выбрать спиртное. Рекомендуется использовать качественную водку и сделать из нее ликер, используя для этого мандарины. Техника приготовления такой основы следующая:

  1. На 1 литр водки необходимо использовать 4 мандарина или 2 апельсина. Порезать цитрус с кожурой и залить алкоголем.
  2. Оставить настаиваться в кладовке на 4 суток, а потом спиртное процедить, цитрусы отжать.
  3. Далее, в ликере необходимо тщательно растворить мед из расчета 200 грамм на литр водки.
  4. После растворения нужно оставить напиток на 7 дней, чтобы мед полностью растворился.

Данный рецепт уже много лет используется для приготовления основы Северного сияния. Далее, потребуется приобрести шампанское и можно начинать празднование.

Народный рецепт коктейля «Северное сияние»

Пожалуй, это самый простой и самый опьяняющий напиток из всех разновидностей «Северного сияния». Тем не менее, и этот вариант имеет своих поклонников. Что касается шампанского, то вы можете использовать любой сорт, который вам нравится.

Что необходимо подготовить

—«Stolichnaya vodka»— 100 мл
шампанское 100 мл

Как правильно смешивать

  1. Охладите бокал.
  2. Налейте в него 100 мл «Stolichnaya vodka».
  3. Аккуратно долейте еще 100 мл шампанского.
  4. Медленно перемешайте.

Советский рецепт коктейля «Северное сияние»

В этом рецепте тоже могут быть вариации. Вместо «Russian Vodka Limonnaya» можно добавить столовую ложку лимонного сока. Пропорции также можно варьировать, но классической считается пропорция с соотношением 1 части «Russian Vodka Limonnaya» к трем частям шампанского.

Если захотите заменить сахар медом, то будьте готовыми к тому, что коктейль станет мутным.

Что необходимо подготовить

«Russian Vodka Limonnaya» 50 мл
шампанское (брют/полусладкое по вкусу) 150 мл
сахар 1 ст. л.
крошка из льда 150 г

Как правильно смешивать

  1. В отдельной емкости соедините 50 мл холодной водки и 1 ст. л. сахара.
  2. Хорошо взболтайте, чтобы сахар растворился.
  3. В бокал насыпьте 150 г ледяной крошки.
  4. Перелейте в него «Russian Vodka Limonnaya».
  5. Сверху тонкой струйкой налейте 150 мл шампанского.
  6. Не спеша, перемешайте.

Современный рецепт коктейля «Северное сияние»

Эта вариация «Северного сияния» в своем составе имеет «Finlandia Grapfruit» и просекко, что придает этому коктейлю несколько иное звучание. Конечно, вы можете заменить основные компоненты на более бюджетные, но от этого напиток во многом проиграет, поэтому рекомендуем выполнить все рекомендации рецепта в точности.

Что необходимо подготовить

«Finlandia Grapfruit» 40 мл
просекко «Martini» 100 мл
веточка розмарина 1 шт.
мед (жидкий) 15 мл
кожура лимона 1 шт.
кубики из льда 300 г

Как правильно смешивать

  1. В емкость для смешивания выложите 1 веточку розмарина и подавите ее.
  2. Теперь выложите туда 15 мл меда.
  3. Налейте 40 мл «Finlandia Grapfruit».
  4. Насыпьте 300 г льда и интенсивно размешайте.
  5. Через ситечко налейте микс в бокал.
  6. С помощью ложки выложите слоем 100 мл просекко.
  7. Кожуру лимона используйте для украшения.

Видео приготовления

Предлагаем вам еще три рецепта приготовления коктейля «Северное сияние» от профессиональных барменов, которые вы сможете приготовить в домашних условиях:

со спиртом;

методом «stir»;

на мандариновой водке по методу доктора Хауса.

Коктейль «Северное сияние» — это один из самых доступных по составу и простых в приготовлении алкогольных напитков, которые могут придать особый шик любой вечеринке или праздничному застолью. По распространенной легенде, этот коктейль был придумал советскими студентами во время отмечания Нового года в общежитии. Молодые люди имели в своем распоряжении лишь немного водки и шампанского на большую компанию и, чтобы получить достаточную степень опьянения, придумали смешивать два этих напитка вместе. Сочетание этилового спирта вместе с пузырьками углекислого газа приводило к скорейшему всасыванию коктейля в кровь и, соответственно, более быстрому и легкому опьянению.

Исходная рецептура «Северного сияния» предполагала лишь два вышеупомянутых ингредиента, которые смешивались в соотношении 1 : 1. Однако, такой напиток можно было выпить лишь залпом, поскольку он обладал слишком резким и горьким вкусом. Кроме того, последствия от употребления даже пары подобных коктейлей зависели от здоровья и опыта человека и были почти что непредсказуемы. Поэтому вскоре после появления в нашей стране культуры употребления алкогольных коктейлей бармены значительно облагородили этот напиток, превратив его скорее в средство получения гастрономического удовольствия, нежели сильного опьянения.

Поскольку к нам приближаются Новогодние праздники, когда на столе неизменно присутствуют игристое вино и водка, то мне кажется неплохой идеей приготовить из этих компонентов оригинальный и вкусный напиток, способный удивить и порадовать ваших гостей.

Попробуйте приготовить яркий и праздничный коктейль с шампанским и водкой «Северное сияние» для вечеринки, торжественного застолья или простых посиделок с друзьями. Он с легкостью поможет вам поднять настроение, расслабиться и создать особую атмосферу в вашей дружной и теплой компании!

Рецепт коктейля 4: «Сазерак» — эталон барменской культуры

Коктейль «Сазерак» — это очень крепкий напиток, который состоит из семи долей виски, двух долей абсента, ложечки сиропа из обычного сахара и нескольких капелек биттера. «Сазерак» готовится старым классическим рецептом: ингредиенты смешиваются прямо в стопке без применения шейкера. Это очень старый напиток. Свою историю он ведет с 1820-ых годов. Создателем считается француз-аптекарь Антуан Амедей Пишо. Он бежал из Сан-Доминго (Гаити, французская колония) в Новый Орлеан после восстания рабов. Там он открыл свою аптеку, в которой продавал ликер собственного рецепта — травяной биттер. В последствии, настойка Антуана трансформировалась в коктейль «Сазерак».

Название напиток получил благодаря смеси биттера Пишо и импортерам марки коньяка «Sazerac». Они начали добавлять в свою коньячную продукцию несколько капель биттера Антуана. Затем коньячный дом был продан, сама коньячная марка перестала существовать из-за резкого подорожания. Это связанно с тем, что в то время 90% виноградников было уничтожено насекомыми филлоксера. Состав напитка изменился. Коньяк заменили бурбоном и добавили абсент. С тех пор этот состав «Сазерак» считается классическим. Сегодня коктейль «Сазерак» — это признак настоящего ценителя алкогольной продукции. Заказав его в баре, вы несомненно увеличите свою значимость в глазах окружающих.

Состав и ингредиенты «Сазерака»

Ингредиент Количество
Бурбон (коньяк, виски) 50 мл.
Абсент 10 мл.
Биттер Пишо 2-3 капли
Сахар 1 кубик
Лёд 200 гр.
Лимонная цедра 1 шт.

Способ приготовления «Сазерака» в домашних условиях

  1. Взять любой стакан и наполнить его льдом.
  2. В стакан добавить биттер, бурбон и сахар. Перемешать содержимое ложкой.
  3. Берем второй стакан (предварительно охлажденный) и наливаем в него абсент. Делаем так, чтобы абсент омыл стенки емкости.
  4. Процеживаем содержимое первого стакана (убираем лед) во второй стакан с абсентом. Вуаля, — «Сазерак» готов.
  5. Можно также смочить лимонной цедрой края стакана. Это придаст пикантности крепкому напитку.

Современный вариант

Состав современного Северного сияния:

  • водка – 40 мл;
  • просекко – 100 мл;
  • розмарин – 1 ветка;
  • жидкий мед – 15 мл;
  • цедра лимона – 1 шт;
  • кубики льда – 300 г.
  1. В емкость, где будет смешиваться коктейль, необходимо положить и размять ветку розмарина.
  2. К ней следуют добавить мед и водку.
  3. К основе добавляется лед, все тщательно перемешивается.
  4. Напиток рекомендуется вливать в бокал через ситечко.
  5. В при помощи коктейльной ложки добавляется шампанское. Оно должно быть одним слоем.
  6. Для украшения используется цедра лимона.

Коктейль «Северное сияние»

Коктейль «Северное сияние» — это один из самых доступных по составу и простых в приготовлении алкогольных напитков, которые могут придать особый шик любой вечеринке или праздничному застолью. По распространенной легенде, этот коктейль был придумал советскими студентами во время отмечания Нового года в общежитии. Молодые люди имели в своем распоряжении лишь немного водки и шампанского на большую компанию и, чтобы получить достаточную степень опьянения, придумали смешивать два этих напитка вместе. Сочетание этилового спирта вместе с пузырьками углекислого газа приводило к скорейшему всасыванию коктейля в кровь и, соответственно, более быстрому и легкому опьянению.

Исходная рецептура «Северного сияния» предполагала лишь два вышеупомянутых ингредиента, которые смешивались в соотношении 1 : 1. Однако, такой напиток можно было выпить лишь залпом, поскольку он обладал слишком резким и горьким вкусом. Кроме того, последствия от употребления даже пары подобных коктейлей зависели от здоровья и опыта человека и были почти что непредсказуемы. Поэтому вскоре после появления в нашей стране культуры употребления алкогольных коктейлей бармены значительно облагородили этот напиток, превратив его скорее в средство получения гастрономического удовольствия, нежели сильного опьянения.

Поскольку к нам приближаются Новогодние праздники, когда на столе неизменно присутствуют игристое вино и водка, то мне кажется неплохой идеей приготовить из этих компонентов оригинальный и вкусный напиток, способный удивить и порадовать ваших гостей. Коктейль «Северное сияние» готовится очень просто и быстро и может послужить прекрасным аперитивом перед застольем, который разбудит аппетит и приятно разгорячит ваших гостей, настроив их на предстоящее веселье. Но, тем не менее, я не советую пить больше одного коктейля за раз, так как он обладает достаточно высокими опьяняющими способностями.

Попробуйте приготовить яркий и праздничный коктейль с шампанским и водкой «Северное сияние» для вечеринки, торжественного застолья или простых посиделок с друзьями. Он с легкостью поможет вам поднять настроение, расслабиться и создать особую атмосферу в вашей дружной и теплой компании!

Полезная информация

Уровень сложности: 1* Размер порции: 240 мл
Время приготовления: 15 минут Калорийность порции:
Количество порций: 2 Цена одной порции: 73 руб.

Как приготовить коктейль с шампанским и водкой «Северное сияние» — рецепт с пошаговыми фото

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 100 мл водки
  • 300 мл шампанского
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 2 ст. л. меда (30 г)
  • 2 веточки розмарина (по желанию)
  • лед в кубиках

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить коктейль «Северное сияние», нам понадобятся следующие ингредиенты:

2. В мерный стаканчик налить водку, лимонный сок и жидкий мед. Тщательно перемешать все ингредиенты ложкой до получения однородной смеси.

3. В стаканы или бокалы для коктейлей положить лед и поровну разлить в них смесь водки с медом и лимоном.

4. Сверху аккуратно налить по 150 мл шампанского и по желанию вставить в бокал веточку свежего розмарина. Перед употреблением рекомендую слегка размешать содержимое бокала с помощью розмарина или коктейльной палочки. Пьют коктейль «Северное сияние» без трубочки прямо через край.

Нарядный, искристый и по-настоящему праздничный коктейль «Северное сияние» готов! Его можно подавать и в начале, и в конце застолья вместе с легкими закусками, фруктами и сырами. Веселых вам праздников!

Рецепты напитков из шампанского с фруктами

Шампань с водкой и клубникой

Это настоящий вкусовой эксперимент! Он по достоинству будет оценен любителями игристых вин. Нужно нарезать 5 ягод клубники, долить 10 мл водки и разбавить все розовым шампанским. Еще один вариант – когда клубнику не нарезают, а разминают до состояния пюре. Ягодное пюре смешивается в шейкере с шампанским и льдом. Получается коктейль, который называется Россини. Кстати, ягоду можно взять любую.

А вот, если взять апельсиновый сок и смешать с шампанским – получится коктейль «Мимоза». 50 мл апельсинового сока и 150 мл шампанского хватит для приготовления коктейля.

Имбирное шампанское

  • 2 ломтика очищенного корня имбиря подавите немного ложкой
  • выложите в шейкер
  • залейте 30 мл водки
  •  залейте  100 мл шампанского
  • Охладите в шейкере.

Беллини

Рецепт не очень прост – для него вам понадобится взять белые персики, которые руками нужно превратить в идеальное пюре.

Шейкером не пользуйтесь. Охладите коктейль, не добавляя в него лед.

Пить нужно очень холодным, тогда  вкус этого напитка получится божественным.

Шампань айс

Готовится из трех компонентов – шампанского, мороженого и клубники.

Всего берем по 50 г и украшаем все это листочками мяты.

Шампанское нужно влить в самую последнюю очередь.

Мартини Рояль

Прекрасный напиток из игристого вина с Мартини

Нужно взять 75 мл белого Мартини и столько же по объему белого игристого вина.  Добавляем четверть лимона и лед. Начинаем приготовление напитка с того, что наполняем  льдом наш бокал.

После чего нужно добавить Мартини и шампанское и выжать сок ¼ лимона. Поэкспериментируйте, добавив в коктейль не сок лимона, а вишневый сок.

Черное и белое

Этот напиток – прекрасное оригинальное сочетание игристого вина и кофейного ликера.

Последнего нужно взять 30 мл, а шампанского берем в количестве 120 мл.

Начинаем наполнение бокала с кофейного ликера. Добавляем шампанское. Вкус кофе будет в готовом коктейле едва уловим.

Шипучий киви

Отличный напиток с игристым вином и легкой кислинкой. В состав входит шампанское и пюре киви.

Нам нужно сначала измельчить киви в блендере, затем переложить пюре в стакан и залить игристым вином. Лучший напиток для девичника готов! Быстро и очень просто.

Персиковый дым

Нам нужно для приготовления сухое игристое вино, лучше всего подходит брют. Берем также 30 мл бренди, столько же апельсинового сока и 1 персик.

Сначала персик нужно довести до состояния пюре в блендере вместе с бренди. Затем через барное ситечко пюре переливаем в бокал. После чего его заливаем холодным игристым.

История создания

  • По преданию, данный «эликсир» создали студенты во время празднования нового года, так как из алкоголя присутствовали лишь вышеупомянутые ингредиенты.
  • По одной из версий, этот напиток получил своё название в связи с пузырьками шампанского, которые производят эффект упомянутого в названии природного явления. На фото коктейля «Северное сияние» вы можете наблюдать этот эффект:

Рецепты приготовления

Рецепт приготовления коктейля «Северное сияние» много раз усовершенствовался и каждый привносил в него что-то своё. Существует много разновидностей этого напитка. В СССР например существовал более простой вариант напитка, который представлял собой смесь водки и чистого спирта.

  1. Правда такой коктейль не каждый рискнул бы пробовать, а о его последствиях страшно даже представить.

Существуют и более мирные разновидности, такие как совокупность шампанского и коньяка (в народе носит название «бурый медведь»). Так же созданы вариации с меньшей крепостью, которая достигается путём добавления различных соков. Мы же рассмотри самые основные разновидности этого коктейля:

Классический рецепт

Представляет собой смесь водки и шампанского в равных пропорциях и обладает наиболее сильным опьяняющим эффектом. Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Водка — 100мл. Можно использовать любую, но лучше всего подойдёт Столичная
  • Шампанское — 100 мл. Так же выбирается на свой вкус

Для приготовления необходимо в предварительно охлаждённый бокал налить 100мл водки, затем сверху медленно вылить 100мл шампанского. После аккуратно перемешать и наслаждаться прекрасным вечером.

Небольшой секрет

В идеале желательно использовать ликёр, состоящий из водки и мандаринов, который легко можно приготовить самому. Для его приготовление нужно порезать 4 мандарина и залить их одним литром водки.

Далее нужно подождать 4 суток, пока ликёр настоится. После 4 дней необходимо отжать цитрусы, и процедить напиток. После этой процедуры следует растворить в спиртном 200 гр мёда на литр и после подождать ещё неделю.

Советский рецепт

Этот рецепт отличается от предыдущего другими пропорциями и добавление нескольких ингредиентов для придания более интересного вкуса. Для приготовления нам понадобятся следующие компоненты, входящие в состав советского »Северного сияния»:

  1. Водка — 50 мл
  2. 1 столовая ложка лимонного сока
  3. 150 гр льда
  4. 150 мл Советского шампанского.
  5. 2 столовых ложки мёда
  6. Долька лимона либо розмарин для украшения

Для создания коктейля необходимо в отдельную ёмкость добавить водку, мёд, лимонный сок и смешать все эти компоненты до получения однородной массы.

Далее положить в бокал лёд, сверху добавить получившуюся смесь, а после аккуратно вылейте 150 гр шампанского, можно украсить долькой лимона. Данный вариант коктейля «Северное сияние» обладает более приятным вкусом и меньшей крепостью.

Альтернативный рецепт

Как было сказано в начале коктейль усовершенствовался бесчисленное множество раз. И вот один из этих, улучшенных, вариантов. Нам понадобятся:

  • 70 мл виски. Лучше использовать канадский
  • 60 мл персикового шнапса
  • 50 мл клюквенного сока
  • 50 мл апельсинового сока

В бокал со льдом налейте 70 мл виски и 60 мл персикового шнапса. Далее добавьте апельсиновый и клюквенный сок, после чего тщательно перемешайте. Этот коктейль отличается ярким вкусом и, в связи со своей меньшей крепостью, прекрасно подойдёт для дам.

Классический рецепт и варианты приготовления коктейля Северное сияние в домашних условиях

Северное сияние – простой и доступный коктейль с мягким вкусом. Его основа – водка и шампанское, поэтому от него можно быстро опьянеть. Существует большое количество рецептов такого коктейля.

Приготовление напитка по классическому рецепту не составит особого труда. Этот рецепт мало кому приходится по вкусу, поэтому он был доработан другими компонентами. Они делают напиток более приятным и мягким.

Состав и пропорции: для приготовления коктейля по классическому рецепту необходимо взять 1 часть водки и 2 части шампанского.

Чтобы напиток имел необходимый вкус, необходимо правильно смешать компоненты. Алгоритм приготовления:

  1. В бокал наливается крепкий алкоголь.
  2. При помощи длинной ложки добавляется шампанское.
  3. В качестве украшения используется долька апельсина или другого цитрусового фрукта.

Если выпить все компоненты по отдельности, то не будет нужного вкуса и эффекта. Из-за того, что крепкий алкоголь сочетается с газом, который присутствует в шампанском, опьянение наступает очень быстро. Такого алкоголя не получится выпить слишком много.

Предлагаем посмотреть видео о том, как приготовить коктейль Северное сияние в домашних условиях:

Классический рецепт и правила приготовления

Рецепт приготовления коктейля предельно прост. Для приготовления «Северного сияния» понадобится:

  • водка — 50 мл;
  • шампанское — 50 мл.

Напитки смешивают в соотношении один к одному или один к двум. Первой в бокал наливают водку, шампанское добавляют при помощи барной ложки. Край фужера украшают апельсиновой долькой.

Сегодня коктейль водка с шампанским стал гораздо вкуснее и приятнее благодаря улучшенной рецептуре:

  • обыкновенную водку стали заменять на апельсиновую или мандариновую. Основной ингредиент с добавлением цитрусовых делает вкус пикантным и необычным;
  • шампанское смешивают с коньяком, ликёрами и травяными бальзамами;
  • ради разнообразия в бокал добавляют лед, свежие фрукты и цитрусовый сок, розмарин.

Идеальной составляющей классического рецепта все-таки остаётся мандариновый ликер. Ароматный и сладковатый напиток можно приготовить самостоятельно.

Классический рецепт и варианты приготовления коктейля Северное сияние в домашних условиях

Северное сияние – простой и доступный коктейль с мягким вкусом. Его основа – водка и шампанское, поэтому от него можно быстро опьянеть. Существует большое количество рецептов такого коктейля.

Описание и история создания

Первый раз коктейль Северное сияние был приготовлен еще в Советском Союзе. Во время празднования Нового года в общежитии у студентов было только два напитка: шампанское и водка. Со временем первоначальный рецепт был усовершенствован, к двум основным компонентам был добавлен лимонный сок и сахар. Для украшения начали использовать розмарин.

Классический способ

Состав и пропорции: для приготовления коктейля по классическому рецепту необходимо взять 1 часть водки и 2 части шампанского.

Как приготовить в домашних условиях?

Чтобы напиток имел необходимый вкус, необходимо правильно смешать компоненты. Алгоритм приготовления:

  1. В бокал наливается крепкий алкоголь.
  2. При помощи длинной ложки добавляется шампанское.
  3. В качестве украшения используется долька апельсина или другого цитрусового фрукта.

Если выпить все компоненты по отдельности, то не будет нужного вкуса и эффекта. Из-за того, что крепкий алкоголь сочетается с газом, который присутствует в шампанском, опьянение наступает очень быстро. Такого алкоголя не получится выпить слишком много.

Предлагаем посмотреть видео о том, как приготовить коктейль Северное сияние в домашних условиях:

Простой народный рецепт

Для приготовления коктейля по народному рецепту можно использовать любой вид шампанского. Потребуется по 100 мл шампанского и водки.

  1. Перед приготовлением рекомендуется охладить бокал.
  2. Сначала вливается водка, а только потом добавляется игристое вино.
  3. Компоненты аккуратно перемешиваются.

Вариации

Существуют большое количество разных вариантов коктейля Северное Сияние. Чтобы приготовить алкогольный напиток по современному рецепту следует использовать водку Finlandia Grapfruit и просекко. Такое сочетание позволяет по-другому открыть вкус коктейля. При необходимости основные ингредиенты можно заменить на более бюджетные аналоги.

Современный вариант

Состав современного Северного сияния:

  • водка – 40 мл;
  • просекко – 100 мл;
  • розмарин – 1 ветка;
  • жидкий мед – 15 мл;
  • цедра лимона – 1 шт;
  • кубики льда – 300 г.
  1. В емкость, где будет смешиваться коктейль, необходимо положить и размять ветку розмарина.
  2. К ней следуют добавить мед и водку.
  3. К основе добавляется лед, все тщательно перемешивается.
  4. Напиток рекомендуется вливать в бокал через ситечко.
  5. В при помощи коктейльной ложки добавляется шампанское. Оно должно быть одним слоем.
  6. Для украшения используется цедра лимона.

По советскому рецепту

Для приготовления Северного сияния по советскому рецепту рекомендуется использовать брют или полусладкое шампанское.

Из чего состоит коктейль по советскому рецепту:

  • водка – 50 мл;
  • шампанское – 150;
  • крошка льда – 150 г;
  • сахар – 1 ст.л.
  1. В отдельной емкости необходимо соединить водку с сахаром.
  2. Ее нужно тщательно перемешать, чтобы все кристаллы растворились.
  3. В бокал для коктейля засыпается ледяная крошка и добавляется водка.
  4. Сверху тонкой струей вливается игристое вино.
  5. Все ингридиенты нужно аккуратно смешать.

На основе домашней мандариновой водки

Довольно часто Северное сияние готовится на основе домашней мандариновой водки. Основные пропорции и дополнительные компоненты:

  • просекко – 100 мл;
  • мандариновая водка – 40 мл;
  • розмарин – 5 г;
  • лимонная цедра;
  • лед в кубиках.

Коктеиль готовится по традиционному рецепту.

С более дорогими составляющими

Существует также вариант Северного сияния с более дорогими составляющими:

  • канадский виски – 60 мл;
  • персиковый шнапс – 0,5 мл;
  • апельсиновый и клюквенный сок – 50 мл;
  • лед.
  1. Виски смешивается со шнапсом и соком. Лучше всего использовать свежевыжатый.
  2. В бокал засыпается лед и вливаются все компоненты.
  3. Напиток можно украсить долькой лимона.

С джином

Для приготовления Северного сияния можно использовать джин. В этом случае требуются следующие компоненты:

  • джин – 35 мл;
  • яичный белок;
  • кремовый ликер – 20 мл.
  1. Яичный белок следует предварительно размести в небольшим количестве воды.
  2. Все компоненты тщательно перемешиваются и наливаются в стакан.

В большинстве современных рецептов Северного сияния присутствует ряд дополнительных компонентов, которые делают напиток приятным и ароматным.

Коктейль Северное сияние – довольно старый напиток с простыми компонентами. Чтобы сделать его вкус более приятным используются разнообразные дополнительные компоненты. Это может быть мед, розмарин или цедра лимона. Для приготовления нужно использовать только качественный алкоголь, только в этом случае можно получить коктейль, которым можно насладиться.

Рецепты коктейля «Северное сияние» в домашних условиях

Среди всех алкогольных коктейлей есть такие, вкус которых не приедается никогда, благодаря чему напитки не теряют своей актуальности долгие годы. Таким является алкогольный напиток «Северное сияние».

Коктейль «Северное сияние» в домашних условиях можно приготовить по нескольким рецептам.

Как приготовить коктейль «Северное сияние»

Рецепт №1

Приготовление:

В емкость для смешивания коктейля положите верхушку розмарина и хорошо ее подавите.

Добавьте к розмарину мед и домашнюю водку.

В бокал для коктейля положите кубики льда, перелейте в него смесь водки и меда.

Сверху коктейльной ложкой уложите слой просекко и украсьте лимонной цедрой.

Рецепт №2

Пользуется популярностью еще и такой рецепт коктейля «Северное сияние».

Состав:

  • 40 грамм водки;
  • 75 мл полусладкого шампанского;
  • мандариновая цедра;
  • веточка розмарина – 5 г;
  • жидкий мед – 15 г.

Способ приготовления напитка:

Заранее охладите бокал для коктейля. Водку и мед соедините в стакане для смешивания, добавьте туда измельченный розмарин и лед. Процедите в охлажденный бокал.

Используя ложку, аккуратно перелейте в бокал шампанское, чтобы оно не перемешалось с остальными компонентами.

Сбрызните коктейль эфирным маслом мандарина и украсьте мандариновой цедрой.

Рецепт №3

Состав коктейля «Северное сияние» может быть и таким:

  • виски – 60 мл;
  • персиковый шнапс – 40 мл;
  • апельсиновый и клюквенный сок – по 50 мл;
  • лед.

Приготовление:

В бокал насыпьте льда, наполните его канадским виски и шнапсом.

Добавьте соки, хорошо перемешайте.

Рецепт №4

Ингредиенты:

  • 100 мл скотча;
  • ликер из бузины – 40 мл;
  • 15 мл вишневой наливки;
  • сок лимона – 30 мл;
  • сок апельсина – 15 мл;
  • 15 мл сахарного сиропа;
  • лед.

Готовится коктейль очень просто:

Все компоненты смешивают в шейкере, процеживают.

Готовый напиток переливают в охлажденный бокал со льдом.

Бокал украшают долькой лимона.

Интересные факты: настоящий коктейль «Северное сияние» состоит всего лишь из двух компонентов – спирта и шампанского, которые берутся в одинаковых пропорциях. Пить напиток нужно залпом, поэтому насладиться его вкусом не получится. Однако чтобы уменьшить крепость напитка, в него включаются другие, более мягкие компоненты.

Коктейль Northern Lights Северное сияние

Коктейль Северное сияние — любой напиток может принести эстетическое удовольствие. Вопрос лишь в том, как его употреблять. От культуры пития зависит половина успеха. В чем же проявляется вторая часть? Разумеется, речь идет о самом коктейле, его виде и о продуктах, которые используются для приготовления. Это важные нюансы.

Самым простым в приготовлении и «интересным» на вкус является коктейль «Северное сияние»; статья посвящается обзору данного напитка. Кстати, история создания весьма занимательна. Коктейль появился не в богемных кругах, а в… Но не станем забегать вперед. Обо всем по порядку.

История

Каждая страна старается привести доказательства, то именно ей принадлежит идея создания коктейлей. На деле сложно выяснить, кто же придумал самый первый коктейль. Однако «Северное сияние» придумали наши студенты! Это было еще несколько веков назад! Тогда предприимчивые и оригинальные учащиеся училищ и высших учебных заведений хотели с минимальными затратами поразить юных барышень. Да и сами они желали вкусить вкус рая, при этом не тратя серьезные суммы денег.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector