Кофейный ликер в домашних условиях
Содержание:
Видеорецепты приготовления
Помимо предложенных нами, предлагаем вам еще три весьма популярных рецепта коктейлей, приготовленных на основе мексиканского кофейного ликера. Вам достаточно посмотреть один раз видеоролик и в точности повторить все действия за профессиональным барменом:
Коктейли «Белый русский» и «Черный русский»:
https://www.youtube.com/watch?v=NZfXsVIS0oQVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Коктейль Черный Русский и Белый Русский Black Russion White Russion рецепт от Cbar-PROJECT (https://www.youtube.com/watch?v=NZfXsVIS0oQ)
Коктейль «КГБ»:
https://www.youtube.com/watch?v=kB6TzJx19DsVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Коктейль КГБ || FOOD TV Twisted Cocktails (https://www.youtube.com/watch?v=kB6TzJx19Ds)
Коктейль «Б-52»:
https://www.youtube.com/watch?v=BnIS-GksmDsVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Коктейль Б-52 Б 52 B-52 B 52 рецепт от cbar-project (https://www.youtube.com/watch?v=BnIS-GksmDs)
Как выбрать?
Чтобы насладиться нежным кофейным вкусом, нужно знать, как правильно выбирать сладкий алкоголь. К сожалению, на рынке алкогольной продукции присутствует огромное количество фальсификаций, и нет гарантии, что за высокую стоимость вы не купите поддельный напиток.
Нюансы, которые следует учитывать, выбирая ликеры:
- В качественном алкоголе не должно содержаться искусственных ароматизаторов и красителей.
- На дне бутылки не должно быть осадка, а в самом напитке – посторонних примесей.
- Консистенция алкоголя должна быть однородной, не расслаиваться.
- Этикетка в оригинальном продукте приклеена ровно, без следов клея.
- На этикетке все названия прописаны без ошибок.
- Продавец обязан предоставить все необходимые документы, которые могут подтвердить подлинность напитка.
Отклики о кофе Амаретто
Amaretto Coffee славится своими непревзойдёнными традициями. Гурманы всего мира отмечают манящий аромат кофе и его необыкновенный марципановый вкус. Существует множество домашних вариантов кофе Амаретто. Если вам не хочется возиться и удобнее купить, то кофе продаётся в кофейнях.
Многообразные рецепты его приготовления находятся в общем доступе в интернете. Конечно же, любители кофе советуют употреблять только качественный натуральный напиток без содержания добавок и заменителей. Только натуральный кофе в сочетании с ликёром дадут тот самый неподдельный вкус.
Мы хотим предоставить несколько следующих важных советов перед тем, как вы решите самостоятельно приготовить Амаретто:
Помолоть кофейные зёрна желательно только перед приготовлением кофе. После кофе приобретает концентрированный аромат;
Не менять порядок добавления ингредиентов
Очень важно, чтобы ликёр всегда добавлялся в кофе, но никак не наоборот. Несоблюдение очередности может испортить напиток и изменить его вкус;
Использовать натуральные кофе и сиропы
Именно они придают кофе совершенный вкус.
При варке кофе в турке, ее необходимо нагревать постепенно и не допускать кипения. Медленное нагреваете даёт время зёрнам раскрыться.
Мы уверены, что соблюдая эти советы, Ваш Amaretto Сoffee окажется по-настоящему насыщенным и прекрасным. Мы верим, что у вас всё получится!
Особенности употребления и использования
У каждого человека существуют собственные предпочтения, как употреблять тот или иной алкогольный напиток. Но есть основные правила и традиции, сформированные годами, которым следуют истинные ценители качественного алкоголя.
Как пить правильно кофейные ликеры? Ликер – это сладкий алкогольный напиток, поэтому его не подают к основным горячим блюдам. Обычно сладкий алкоголь предлагают в конце трапезы в качестве дижестива.
Итак, кофейный алкоголь подается к десертному столу. Будет идеально, если среди десертов присутствуют кофейные пирожные, печенье или торты. Тем, кто не любит приторный кофейный вкус, можно предложить разбавить алкоголь минеральной водой без газа. В жаркий день с ликерами подайте кубики льда в изящной вазочке. Кофейные ликеры идеально сочетаются с натуральным кофе. Добавляйте алкоголь в горячий напиток, но не переусердствуйте с количеством: всего 5-10 миллилитров волшебным образом преобразят вкус кофе.
Если ликер подается в чистом виде, его наливают в маленький бокал на ножке объемом 25 мл. Алкоголь должен иметь температуру +15-+20 градусов. Некоторые предпочитают выпивать содержимое рюмки залпом, кто-то любит смаковать сладкий напиток, наслаждаясь каждым глотком.
Кофейные ликеры хорошо сочетаются с джином, светлым ромом. Если добавить в ликер традиционного белого русского напитка – водки, сладкий алкоголь приобретет крепость, но при этом не будет ощущаться вкус спирта. Кофейные ликеры не сочетаются с бренди, виски, коньяком, хотя некоторые любители экспериментов смешивают ликеры с коньяком. Однако, два самодостаточных алкогольных напитка будут конкурировать между собой, и единого вкуса не получится. Не стоит миксовать сладкий тягучий алкоголь с соками, лимонадами, газированной водой, шампанским.
