Водка хортица: история, обзор, виды, интересные факты

Дегустационные характеристики

Мягкость во вкусе, запоминающийся аромат и экстравагантное послевкусие – вот что способен предложить своему потребителю бренд Khortytsa. В спиртном торговой марки свою отраду найдет каждый ценитель высокого качества и отменных дегустационных характеристик.

Состав водки Хортица

В основе продукта лежит очищенная вода и спирты категории «Пшеничная слеза». Они отличаются примечательной чистотой и мягкостью.

  • Цвет. Визуальное исполнение линейки варьируется от идеально прозрачного до нежно-янтарного. Все зависит непосредственно от рецептуры отдельно взятого продукта.
  • Аромат. В плане ароматических показателей радует приятными водочными тонами, которые обогащены различными ароматическими отдушками и специями.
  • Вкус. Гастрономический фундамент олицетворяет собой идеальные показатели мягкости и стойкости. После каждого глотка вырисовывается длительное приятное послевкусие.

Особенности

В 2015 году создатели Хортицы сообщили о создании спирта «Пшеничная слеза», который не оставляет похмелья. Ссылки на исследования компания не предоставила, но утверждает, что спирт «Пшеничная слеза» превосходит по характеристикам российский спирт сорта «Люкс».

Результаты анализа рынка крепкого алкоголя в России позволяют говорить, что напитки сегментов «премиум» и «супер-премиум» имеют одинаково высокое качество и различаются по стоимости.

Качество

В России крепкий алкоголь премиум-класса готовят из спирта сортов «Люкс» и «Альфа». Последний сорт проигрывает «Люксу» в концентрации эфиров и свободных кислот. Но ГОСТ в этом сравнении ставит «Люкс» на второе место. Причина, по которой ценят «Альфу», кроется в объёме примесей: «Альфа» содержит 0,003%, а «Люкс» — 0,02% метилового спирта.

В отношении сырья ГОСТ ставит технологов в строгие рамки. «Альфу» делают из пшенично-ржаной зерновой смеси, доля пшеницы или ржи в которой достигает 100%. «Люкс» добывают из зерновых смесей, доля пшеницы и ржи в которых достигает 0%.

Учитывая, что разницы между химическими показателями сортов нет, создатели Хортицы выбрали «Люкс». Завод-изготовитель ограничил инвестиции в оборудование для очистки и расходы на сырьё, которое используется для производства «Альфы».

Продвижение

У спиртного классов «премиум» и «супер-премиум» нет очевидной разницы в качестве, но есть разница в себестоимости.

Алкоголь супер-премиального сегмента подвигают на уровне эмоций. Маркетологи создают крепкому напитку легенду, традицию его потребления. Чтобы испытать чувство принадлежности к легенде или традиции, потребитель готов платить двойную и даже тройную цену.

Любители правды скажут, что не будут переплачивать уловки маркетологов, выберут марку «попроще» и будут правы.

Если потребитель будет опираться на логику, водка класса «супер-премиум» из «Альфы» проиграет водке класса «премиум» из «Люкса». При сопоставимом качестве стоимость последней будет дешевле.

Алкогольный холдинг Global Spirits, в чей пакет брендов входит водка Хортица, сделал ставку на холодный расчёт потребителя. У Хортицы нет легенды, нет эмоций. Зато есть отборное сырье и семь секретов, которые предотвращают появление подделок.

Защита от подделок

Чтобы уберечь потребителя от недобросовестных поставщиков, производители:

  • создали бутылку нестандартной формы с множеством углов и граней;
  • отметили сосуд индивидуальным серийным номером;
  • указали дату производства на колпачке и на этикетке;
  • вставили в горлышко насадку с дозатором, который имеет в составе серебро. Итальянские специалисты изготовили устройство по заказу «Хортицы». Водку наливают через посеребренную насадку, которая «очищает» алкоголь;
  • нанесли на колпачок бумагу с голографическим изображением, которое теряет целостность, если провернуть колпачок;
  • вымостили бутылочную этикетку при помощи лазера голограммами-логотипами ликёроводочного завода;
  • нанесли на бирку трехмерну микроголографию. Изображения появляются на бумаге, если вращать бутылку из стороны в сторону.

Новинка. Необычная ягодная водка в красивой бутылке А что же внутри

  • Опыт использования: один раз
  • Стоимость: 259 рублей

Доброго времени суток.

Никогда бы не подумала, что буду писать отзыв на водку…Но раз такой ветки еще не было, буду первой)

Начну с того, как бы странно это не звучало, но это первая водка в моей жизни))

Но не в плане того, что никогда не пробовала или не пила, а никогда не покупала.

Из алкогольных напитков в 99 случаях из 100 предпочитаю вино.

Но видимо не зря маркетологи хортицы получают зарплату, ой не зря)

В очередной поход в магазин за молоком подходя к кассе мимо алкогольного отдела мой взгляд зацепился за эту бутылку.

Насыщенного бордово-винного цвета, с золотыми надписями. Из матового стекла, с рифленой поверхностью…дорого-богато да еще с необычным ягодным вкусом *как обещают*, да еще и по акции…

Решено было взять на дегустацию.

Приступим…

Для начала посмотрим этикетку.

Состав

Вода питьевая исправленная, спирт этиловый ректификованный “Альфа” из пищевого сырья, сахарный сироп, ароматный спирт калины, ароматный спирт черной смородины, ароматный спирт брусники, глюкоза, ароматизаторы пищевые натуральные.

Вроде все натуральное, даже ароматизаторы.

Если кому – то важно, то энергетическая ценность – 220ккал \ 100г – стандартная для любой водки хотя какая разница, от водки нельзя растолстеть

Объем – 0,5 л.

Крепость 40%.

Изготовлена по ГОСТ 12712-2013.

Открываем крышку. Дозатор вполне стандартный, крепкий на вид.

Аромат

Действительно ягодный, но больше всего чувствуется черная смородина, ее сложно с чем то перепутать. Небольшие ассоциации с чаем принцесса нури ))

Запах спирта практически нет, все перебивают ароматизаторы. Не знаю плюс это или минус, но так гораздо приятнее.

Цвет

Вот это было неожиданно. После таких ароматов я честно думала что водка будет как минимум розового цвета, как максимум – цвет клюквенной настойки.

А она прозрачная. Совсем….Ну зато без красителей))

Вкус

Вкус достаточно приятный, немного сладковатый, и очень мягкий как мне показалось

Т.е. вполне можно употребить в чистом виде и не искать судорожно чем бы за пить эту гремучую смесь.

Но это может стать минусом, так как пьется достаточно легко, можно забыть что это все таки крепкий напиток и не уследить за количеством выпитого.

Продолжая эту тему, скажу что единственный минус, который я нашла – это непрозрачная бутылка. Невозможно определить сколько выпито\осталось. А по весу она и полная и полупустая достаточно тяжелая.

Цена

Я брала в Магните по акции за 259 рублей, поэтому обычную цену я сказать не могу.

В интернете например говорят что 350-400р…

Рекомендую ли я Хортицу Red Berry? Однозначно, хоть один разок стоит попробовать, вкусы у всех разные)

Но главное помнить, что

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

Всем спасибо за внимание)

Достоинства

  • красивое оформление
  • мягкий вкус
  • натуральный состав
  • не стыдно поставить на стол
  • невысокая цена
  • приятный аромат

Недостатки

непрозрачная бутылка

Виды пива Spaten

Бренд не остановился только на одной классической рецептуре пива. Производитель старается расширять линейку продукции, чтобы каждый гурман нашел «свой» напиток. И пока немецкой компании это неплохо удается.

Органолептические показатели темного и светлого Шпатен зависят от конкретного вида пива. Но ароматный букет напитка неизменно сформирован из фруктово-пряных оттенков с тонких шлейфом солода. Вкус отличается особой густотой с легкой горчинкой и карамельной сладостью на финише.

Помимо традиционного бутилированного пива, бренд выпускает продукцию в больших кегах. Это напитки для продажи на Октоберфесте и на розлив в пабах. Также некоторые сорта пенного представлены в бочонках объемом 5 л. В линейке Spaten представлены следующие виды пива:

Munchen Hell, 5,2 % об

Это классический светлый лагер. Производится по старинной рецептуре, которую «придумал» сам Габриэль Седльмайр. От технологии не отступают ни на шаг. Средняя цена за 0,5 л — 250-300 руб. Это одна из самых популярных разновидностей Шпатена.

Фото: flickr.com

Пиво имеет светло-золотистый оттенок с будто живыми солнечными бликами. Напиток, если правильно наливать его в бокал, дает плотную стойкую пену, которая оставляет красивые кружева на стекле.

В аромате Spaten Munchen Hell «слышатся» мед и цитрусы, дополненные хмелем и свежескошенной травой. Пиво имеет выраженный солодовый вкус с приятной горчинкой, которую на финише сменяет легкая сладость.

С классическим светлым лагером прекрасно сочетаются сосиски на гриле, соленые крендельки бретцели, подкопченная рыба.

Premium Lager, 5,2 % об

Это классический фильтрованный лагер низового брожения с приятным золотистым оттенком и стойкой пеной. Средняя цена за бутылку 335 мл — 100-150 руб.

Пиво, если сравнивать его со Spaten Munchen Hell, имеет более выраженный вкус и аромат. В нем нет той мягкости и округлости, которая свойственна многим сортам мюнхенского пенного. И тем не менее, это не мешает Spaten Premium Lager иметь целую армию поклонников.

Фото: flickr.com

В аромате пива переплетаются травяные, зерновые и цветочные ноты. Вкус наполнен солодовыми и хмелевые полутонами, которые на финише дают изысканную пряность и сладость.

Spaten Premium Lager сочетается с салатами из немецкой кухни, мясной и сырной нарезкой, морепродуктами.

Optimator, 7,5 % об

Это классический темный лагер от Spaten. В составе солод из Мюнхена и Вены, который очень часто используется немецкими пивоварами. Зерно проходит многоступенчатую проверку на качество. При этом рецептура дополнена солодом сорта Carafa, который и придает напитку особые вкусовые качества. Средняя цена за бутылку 355 мл — 120 руб.

Фото: flickr.com

Spaten Optimator отличается глубоким коричневым цветом с густыми рубиновыми бликами. В аромате напитка целая палитра оттенков — орехи, жженная карамель, какао, свежеиспеченные булочки. Вкус отличается благородной хмелевой горчинкой со шлейфом сухофруктов и лакрицы. Это отличает напиток от прочих марок. Несмотря на довольно высокую крепость, пиво пьется удивительно легко, не оставляя никакого спиртуозного привкуса.

Темное пиво Шпатен можно пить «в прикуску» с копчеными мясом и рыбой.

Dunkel, 5,1 % об

Еще один вид темного пива от Spaten. По словам производителя, напиток варится в соответствии с правилами 1516 г. Средняя цена за 0,5 л — 250-300 руб.

Фото: flickr.com

Spaten Dunkel дает плотную бежевую пену, которая очень долго не оседает. Цвет — янтарно-коричневый с проблесками темного золота. Во вкусе превалируют оттенки обжаренного зерна и весенней травы, а на финише остается приятная цитрусовая кислинка. Аромат наполнен фруктами, карамелью и нюансами хлебной корочки.

Пиво Шпатен Дункель при подаче хорошо сочетается с любыми блюдами немецкой кухни — сосисками, тушенной капустой, пирогами. Подойдут также сыры, приготовленная птица и дичь. Напиток принято разливать в большие литровые кружки, наполняя их практически до краев.

Интересно почитать:

Природа и достопримечательности острова

Хортица – это большой остров, расположенный на Днепре. Остров обладает удивительным ландшафтным разнообразием. Здесь есть и степь, и крутые прибрежные скалы, и пойменные луга, и балки, и озера, и дубовые и хвойные леса. Именно поэтому флора и фауна острова очень богата. Флора высших растений острова насчитывает в настоящее время более 1000 видов, из которых около пятнадцати процентов составляют эндемичные растения.

Вид на ДнепроГЭС с острова Хортица

В период с XVIII по XIX века леса на острове постепенно истреблялись. Строились города, крепости, укрепления, в результате чего лес и вырубался. Ещё до 1884 года славный когда-то лес острова Хортица был почти полностью вырублен. Музей истории запорожского казачества является главной достопримечательностью острова. Здесь можно изучить постоянную экспозицию и посетить различные выставки.

В музее представлены различные археологические находки энеолитной и бронзовой эпохи. Это и орудия труда, и посуда людей, проживающих на Хортице в далекие времена. Также можно увидеть различное оружие и женские украшения, найденные в курганах-могильниках кочевых племён скифов. Конечно, основная тематика музейных экспонатов, касается истории возникновения и формирования украинского казачества. Экспозиции повествуют о военных походах казаков, о культуре Запорожской Сечи и её хозяйственной деятельности.

Один из пляжей на острове

В 2004 году на побережье острова началось строительство исторического архитектурного комплекса «Запорожская Сечь», который будет иметь вид укрепленного казачьего поселения с церковью, домом кошевого атамана, сечевой школой, канцелярией. Постройки будут возведены согласно историческим документам и с участием ученых-историков. На территории острова находится конный театр под названием «Казацкий лагерь». Здесь представлены экспозиции на тему особенностей казацкой жизни. Это целый фольклорно-этнографический комплекс.

В представлениях театра повествуется об обычаях казаков, особенностях их военной, бытовой и хозяйственной деятельности. Зрители могут насладиться зрелищными казацкими играми и танцами с элементами джигитовки и акробатики на конях. Вокруг острова расположены скалы и маленькие острова, которые являются частью заповедника. На севере территории заповедника возвышаются «Три Столба»: скала Диван, скала Наклонная и Средний Столб.

Место гибели Киевского князя Святослава Игоревича на острове Хортица

Скала Диван, считается Креслом Екатерины, так как по легенде здесь на этой скале отдыхала Российская императрица Екатерина II, проплывающая по Днепру в 1787 году. На территории острова имеются несколько балок, среди них наиболее известны Липовая балка и Костина Балка. Рядом с островом Хортица находится небольшой остров Розстебин, название которого связанно с казаком Розстебой, а другое название острова – Вербка, так как его территория полностью покрыта осокой и ивняком. На территории заповедника, расположен еще один остров Байда, где и располагалась старая верфь, а именно в русле Днепра. На этом острове было обнаружено большое количество интересных находок, многие из них относятся к эпохе бронзового века, а также к периоду украинского казачества. Здесь были найдены монеты из золота, меди, серебра, казацкие топоры, ружья и сабли, а также наконечники стрел. Таким образом, заповедник Хортица – уникальнейшее место Украины, которое становится всё более популярным.

Одно из святилищ на острове Хортица

В 2007 году он был объявлен одним из семи чудес Украины. Красота природы, богатая история острова, многочисленные экскурсии, проводимые сотрудниками заповедника – вот причины, по которым сюда приезжают туристы с самых отдалённых уголков мира.

Особенности российской «Нефти»

Отличительные черты оригинала от подделки:

  1. Тара изготавливается из металла.
  2. Верх и дно обязательно закольцованы, как и на настоящей бочке нефти + 2 кольца по центру – их оригинальные характеристики были описаны ранее.
  3. Крышка изготавливается из мягкого пластика. По форме она напоминает пробку, которая бывает на канистрах у автомобильных масел.

  1. На акцизной марке и упаковке указывается объём 700 мл.

  1. У оригинальной тары имеется защитное кольцо. В момент открытия пробки оно отрывается. Если потянуть клапан вверх, то уже после этого можно вытянуть горлышко и открыть бочку полностью. Должно появится горлышко, которое не изменит своей первоначальной формы. То есть, у настоящей тары оно не проседает/мнётся, как у палёной водки. Если кольцо, что изображено на фото ниже, не оторвалось в момент открытия – 100% подделка!

Защитное кольцо

  1. На дне бочонка 0,7 л всегда указывается информация на русском языке, если товар предназначен для продажи в РФ. Прописывается состав, дата розлива, информация о производителе, способы хранения, ограничения по употреблению. Внизу есть знак ростеста – РСТ. Оригинальная водка всегда производится и разливается в Австрии, а не в России!

  1. На настоящей таре есть надписи – с одной стороны на русском, а с другой на английском.

  1. На оригинальный бочонок приклеивается акцизная марка. На акцизе должен быть указан верный номинальный объём и написано «водка».

  1. С одной стороны тары (сбоку) нанесён штрих-код и QR-код. Там же продублирована страна-производитель, указывается знак криптовалюты. Производитель официально признал Биткойны валютой, поэтому «Нефть» можно купить за такие деньги.

Акцизная марка может отсутствовать в том случае, если «Нефть» продаётся в магазинах, где есть беспошлинная торговая зона. Она называется duty-free. Такие зоны существуют в аэропортах и на вокзалах.

Украинская Global Spirits приобрела второй завод в России

Как стало известно «Ъ», украинская компания Global Spirits стала владельцем подмосковного . У компании уже есть предприятие в Вологодской области, но летом у него истекает лицензия на выпуск алкоголя. В условиях действующего для Global Spirits запрета на ввоз продукции с Украины вторая производственная площадка могла понадобиться в качестве подстраховки для дальнейшей работы в России.

О том, что Global Spirits приобрела ликероводочный в Мытищах, «Ъ» рассказал топ-менеджер одной из алкогольных компаний. Согласно данным «СПАРК-Интерфакса», с 29 декабря 2020 года новым собственником ООО «Родник и К» стала кипрская Oxford AMG-77 Ltd. Ей же принадлежит купленное Global Spirits в 2011 году другое водочное предприятие — вологодское ООО «Русский север». Прежним собственником «Родника и К» являлось ООО «Авета-С», владельцами которой были Валентина Стовбуренко (50%), Николай Пылаев и Алексей Стовбуренко (у обоих по 25%). На балансе «Родник и К» были только производственные линии, уточняет источник «Ъ», знакомый с условиями сделки.

В московском офисе Global Spirits от комментариев отказались, связаться с владельцем компании Евгением Черняком вчера не удалось. На сайте производителя в перечне предприятий «Родник и К» не значится. В нем, кроме «Русского севера», перечислены украинские ЛВЗ «Хоритца» и Одесский коньячный (производит тихие и игристые вина под марками Oreanda, «Крымские», «Южный Берег» и владеет виноградниками в 1,4 тыс. га).

Мощность составляет более 2 млн дал в год. В 2020 году им было произведено всего 0,58 млн дал водки и других ликероводочных изделий (данные Росстата). Среди выпускаемых брендов предприятия — водка «Русский графин» и коньяк «Российский». Из материалов Роспатента следует, что у «Родника и К» есть также неисключительная лицензия на выпуск водки «Добрый медведь» для . В 2012 году переговоры о покупке мытищинского («Пять озер», «Белая березка»), когда искала площадку в центральной части России. «Из выставленных на продажу предприятий в московском регионе «Родник и К» — один из немногих находится в нормальном техническом состоянии, не обанкрочен, его имущество не заложено»,— говорил основной владелец группы Андрей Стрелец. Тогда участники рынка оценивали «Родник и К» примерно в 300 млн руб. «Не думаю, что он может стоить больше 500 млн руб.»,— говорит сейчас директор ЦИФРРА Вадим Дробиз.

С весны 2014 года Global Spirits перенесла на «Русский север» выпуск практически всей продукции для российского рынка. А в августе того же года Роспотребнадзор запретил структуре Global Spirits (ООО «Украинская дистрибуционная Русский север» в прошлом году выпустил 2,1 млн дал алкогольной продукции. По имеющимся у «Ъ» данным Nielsen, в октябре-ноябре 2020 года доля продукции Global Spirits на рынке водки в России составляла 4,1% в натуральном выражении (у основных брендов — «Хортица» и «Мороша» — было 2,2% и 0,9% соответственно).

Источник, близкий к Global Spirits, высказывает другую версию приобретения «Родника и К». По его словам, в текущем году у заканчивается срок лицензии на выпуск алкогольной продукции, и в компании опасаются возможных сложностей с ее продлением. По данным «СПАРК-Интерфакса», лицензия «Русского севера» истекает 20 июня.

Global Spirits не единственный производитель водки с Украины, который обзавелся в России собственным производством. В прошлом году холдинг «Баядера» приобрел «Великоустюгский ЛВЗ», на котором выпускает водки «Цельсий», «Воздух» и ряд других марок.

Олег Трутнев

Водка «Хортица Премиум»

Отзывы российских потребителей называют этот продукт самым лучшим из представленных концерном в РФ. Конечно, цена «Премиума» относит водку в разряд «напитков для особого случая» или «в подарок». Но следует учесть, что продукт проходит таможню, что и влияет на стоимость. Не забудем, что водка относится к третьей линейке – напитков класса люкс. Для ее производства, как указано на этикетке, используется особый спирт «Премиум». И в нем да еще в многократно очищенной артезианской воде и состоит секрет мягкого вкуса, которым отличается эта водка «Хортица». Отзывы рекомендуют пить ее в меру охлажденной, под разнообразные закуски. Голова от нее под утро не болит и самочувствие отличное. Пьется она легко и горло не дерет. Нет никакого резкого запаха. Очень мягкое послевкусие.

3 коктейля на основе напитка

На основе «Хортицы» создаются различные коктейли, в которых требуется качественная водка. Но приведем особенно популярные.

Русский шот

Шотами называют небольшие коктейли, которые выпиваются за один глоток. Значит, количество смешиваемых напитков не должно превышать 40-50 мл.

Приготовление и употребление:

  • Возьмите по 15 мл «Хортицы», грейпфрутового ликера и медового сиропа.
  • Вначале в стопку влейте сироп, а затем ложкой для коктейлей уложите поверх сиропа ликер, следом, также ложкой – водку.
  • На стакан прицепите дольку грейпфрута.
  • Проглотите шот и заешьте долькой грейпфрута, снятой со стакана.

«Голубая лагуна»

Чтобы приготовить коктейль, понадобятся следующие компоненты по 25 мл каждого:

  • сок лимона;
  • водка «Хортица»;
  • ликер Curacao Blue (тот, что насыщенного голубого цвета);
  • лед – сколько войдет в бокал.

Высокий бокал доверху наполните льдом и залейте туда же спиртные напитки. Перемешайте, а затем сверху налейте лимонный сок. Уже не перемешивайте. Коктейль украсьте вишенкой, пейте через трубочку. Считается, что этот коктейль особенно приятен в жару.

Светофор

Для этого коктейля понадобится три небольшие стопки (40-50 мл), а также ингредиенты, которые смогут дать три цвета: красный, желтый и зеленый. Каждую смесь отдельно взбейте в шейкере, а затем перелейте в стопку.

  • Первая стопка: пол чайной ложечки лимонного сока; 20 мл сока клюквы; 10 мл «Хортицы»; колотый лед из расчета, чтобы хватило на стопку. Все вместе взбейте и отцедите через ситечко.
  • Вторая стопочка: половинка маракуйи, раздавленной до состояния пюре; 1 ч л сиропа также маракуйи, 10 мл белого рома, лед. Также взбейте, процедите.
  • В третью стопочку также через ситечко после взбивания шейкером, льем: лимонный сок – пол чайной ложечки; мятный зеленый ликер – 1 ч л; текила Сильвер – 10 мл; лед. Порядок действий прежний.

Выпейте зелёную, затем жёлтую, последней – красную стопки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector