Асти чинзано и его особенности

Состав и разновидности

Под брендом Чинзано выпускаются следующие виды вермута:

  1. Бьянко (Cinzano Bianko) — белый вермут, изготавливаемый по классическим рецептам, имеет крепость в 15%. Нежный вкус сопровождается легким ароматом ванили и пряностей. Подают его в холодном виде в качестве аперитива. Нередко становится основой для коктейлей, поскольку хорошо сочетается с самыми разными соками и газированной водой.
  2. Россо (Cinzano Rosso) делают из разных сортов красного вина, содержание спирта может достигать 14,8%. Напиток открывается нотками ванили, карамели и красных ягод. Вкус у этого вида вермута — насыщенный, полнотелый. Россо часто используется в коктейлях с яблочным соком.
  3. Чинзано Экстра Драй (Cinzano Extra Dry) — вермут светлых оттенков со свежим цитрусовым вкусом крепостью до 14,8%. Содержит меньше сахара, чем другие виды вермута данного бренда. Редко употребляется отдельно. Чаще всего является базой для смешанных напитков. Он хорошо раскрывает свой вкус с джином или водкой.
  4. Розе (Cinzano Rose) — белый напиток с нежным мягким вкусом красного вина. В основе Розе лежит розовое вино и более 30 различных растительных добавок. Содержит до 14,8% спирта.
  5. Оранчио (Cinzano Orancio) имеет необычный светло-оранжевый цвет. Стал выпускаться недавно. В состав добавляют цедру апельсина, отчего вкус напитка становится свежим, ярким, запоминающимся. Крепость достигает 14,4%.
  6. Лиметто (Cinzano Limetto) — вермут нежно-зеленого оттенка с привкусом лимона, мандарина и пряностей. Крепость также составляет примерно 14,4%.

Шампанское Чинзано представлено линейкой сухих и полусухих напитков:

  1. Брют Пино Шардоне производится из одноименных сортов винограда. У шампанского нежный фруктовый запах. Его подают к столу с морепродуктами, белым мясом и овощными блюдами.
  2. Гран Сек также имеет приятные фруктовые нотки. Этот вид игристого вина хорошо сочетается с мясом, сыром, лососем.
  3. Чинзано Просекко опьянит ароматом апельсинов. В его вкусе легко узнать зеленое яблоко. Хорошим дополнением к этому шампанскому станут легкие закуски.
  4. Розе порадует ценителей нотами ягод — клубники и малины. Пьют его охлажденным, а в качестве закуски используют креветки, орехи или чизкейк.
  5. Гран Дольче относится к полусладким винам, подается к десертам и фруктам.
  6. Асти — одно из самых популярных игристых вин. Для его изготовления отбирают только белый мускат. Аромат меда, персиков и акации — букет этого напитка.

Калорийность вермутов Чинзано может достигать 155 ккал на 100 г.

Виды шампанского Чинзано

Если вас всерьез заинтересовал производитель Cinzano и вы бы хотели познакомиться не только с Чинзано Асти DOCG, но и с массой других игристых вин, выпускаемых под эгидой именитого итальянского бренда, рекомендуем обратить внимание на следующие напитки:

  • Cinzano Spumante Prosecco. Нежно-золотое шампанское с колоритным ароматическим букетом, в основе которого лежат нюансы цветов и яблок. Вкус основывается на оттенках меда, груши, клубники и персика.
  • Cinzano, Pinot Chardonnay. Светло-золотистое игристое вино с насыщенным фруктовым вкусом. Ароматическая составляющая дарит наслаждение от утонченной сладости и насыщенности.
  • Cinzano Spumante Rose. Розовое шампанское Чинзано с отчетливыми нюансами спелых красных фруктов во вкусе. Ароматическая составляющая базируется на нежных полутонах лесных ягод.

Знаете ли вы? Сегодня продукцию торговой марки Cinzano можно встретить в более чем 100 странах мира.

Разновидности вин

В отличие от таких популярных напитков, как виски и пиво, легкое вино – это прекрасный вариант для аперитива, он подходит к канапе и закускам. Любопытный факт: «шипящие» алкогольные напитки выдерживаются совсем недолго и подается молодым. Чем дольше выдерживается такое вино, тем ниже его качество: букет становится «тяжелым», а характерный фруктовый привкус с разнообразием оттенков постепенно исчезает с возрастом. Для каждого найдется вино от итальянского производства «Cinzano», которое придется ему по нраву.

Asti D.O.C.G. – самый известный продукт, визитная карточка. Чинзано Асти производят из плодов винограда сорта Белый мускат. Благодаря натуральному сахару, характерным для данного сорта, это игристое вино отличается сладостью, ароматом с нотами акации, апельсина и вьюнка. Cinzano Asti подают в чистом виде.

Pinot Chardonnay. Для этого напитка, как очевидно из названия, используется не только Белый мускат в качестве сырья, но и плоды Шардоне. Имеет ярко выраженный фруктовый оттенок и аромат, наиболее часто подается в качестве аперитива.

Cinzano Prosecco D.O.C. понравится тем, кто устал от чрезмерной сладости Асти. Сухое вино со свежим привкусом и кислой ноткой. Присутствуют яблочные, грушевые и медовые оттенки. Подается со льдом к легким закускам, а также используется в приготовлении коктейлей. Цвет – золотистый, невысокое содержание сахара.

Gran Dolce – полусладкое белое вино, подаваемое к десертам и свежим фруктам. Золотистый оттенок и нежный привкус со сладковатыми нотками достигается смешением трех сортов отборного виноградного сырья.

Rose. Розовое вино «с пузырьками» с ягодными нотками. Хорошо сочетается с морепродуктами, орехами и некоторыми сладостям.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector